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ミョウガのアクセントで作る「和そば炒め」

10

2017.02.13

分類主食

調理時間: 10分

ID146448

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ミョウガたっぷりで和風な感じですがニンニクはしっかりときいています
不思議な味ですがハマる人も多いと思いますよ

そば みょうが オリーブオイル 簡単レシピ そば にんにく お手軽

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材料2人分
和そば(冷凍) 2玉
ミョウガ 2本
ニンニク 1片
麵つゆ(ストレート) 100㏄
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
今回は冷凍の和そばを使用しました 乾麺なら180gくらいが目安ですよ
  1. ミョウガは細切りにします
  2. ニンニクは薄切りにします
  3. 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れて弱火にかけます
  4. ニンニクの香りがしてきたら茹でて水洗いした和そばを
    入れて手早く混ぜ合わせながら炒めます
  5. ミョウガと麺つゆを加えてざっくりと混ぜ合わせたら
    仕上げにオリーブオイルをふりかけて出来上がりです
6 41
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