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薬味で使用するみょうがですが、グリルしたことはありますか?柔らかく辛味が和らぎ、夏のビールのおつまみにぴったりですよ!
みょうがは縦半分に切る
ボールにみょうがとAを入れてよく和える。 アルミホイルの上にみょうがを並べる。
魚焼きグリルで中火7~8分焼いて、こしょうを挽いてできあがり。
辛口のロゼワインにも合います
みょうがの輪切り
みょうがのせん切り
みょうがのアク抜き
レシピID:138990
更新日:2016/05/16
投稿日:2016/05/16
2023/05/19 22:33
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築山紀子
料理研究家
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