餅バター焼き

材料1人分（餅１個分）

• 切り餅
  １個
• 無塩バター
  10g
• ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  適量

作り方

• 1

  切り餅を、電子レンジで数秒(200w30秒～1分ほど)あたため、1cmの厚みに切る。 ※加熱しすぎても切りにくくなるので、餅が膨らまないよう気を付ける。

  
• 2

  フライパンに無塩バターを入れて弱火にかけ、①の餅を並べる。

  
• 3

  焼き色がついたら裏返し、裏面も同じように焼き色をつける。 　

  
• 4

  器に盛り付け、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」をかける。

  

ポイント

ヒガシマル醤油【京風割烹白だし】使用 餅が乾燥していたり、時間が経ってかたくなったものは、フライパンで加熱する時にフタを利用すると良いです。

作ってみた！

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