中まで味がしみしみの冷凍食品の焼きおにぎりが大好きで、おうちでも作れるように考案しました♪ ごはんを炊くときに始めから味をつけることで、均一に味がなじんでにぎるときも崩れにくくなります(^^) 冷凍もできるので、食べたい時にチンしたら、すぐに食べられるのも魅力ですよ♪
・おにぎりを冷凍するときは一つずつラップでくるんでくださいね。 ・冷凍したおにぎりの解凍は、電子レンジは600wで約1分〜1分半ほどの加熱です。 ・お好みでツナやかつお節プラスも◎。
米を研ぎ、炊飯器に入れて1合分の水を入れる。A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、和風だしの素小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えて炊飯する。
ご飯が炊けたら、5〜6個に分けて三角おにぎりを作る。
フライパンにごま油をしき、ふたをせず、中火にかけて両面に焦げ目がつくまで焼いてできあがり♪
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)