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【100kcal】ココナッツミルクプリン マンゴーソース

  • 2014.04.22

  • 114953
    【100kcal】ココナッツミルクプリン マンゴーソース
    【100kcal】ココナッツミルクプリン マンゴーソース

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    ココナッツもマンゴーも大好き!
    夏にピッタリのデザートです♩
    火も使わず、とっても簡単!!

    材料(3〜4個分)

    1/2カップ
    1/2カップ
    大さじ2
    1/2袋(小さじ1弱)
    100g
    大さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    水大さじ1にゼラチンをふり入れる。
    Aはミキサーにかけ、マンゴーソースを作る。

    2

    ココナッツミルクをレンジで1分あたため、砂糖とゼラチン+水を入れ溶かす。牛乳を加え混ぜ、冷蔵庫で固まるまで2時間以上冷やす。

    3

    器に3を盛り、2のマンゴーソースをかける

    ポイント

    *ココナッツミルクは今回ココナッツミルクパウダー30gをお湯80ccで溶かし、そのまま砂糖とゼラチンを溶かしました。ココナッツミルク缶でもOKです。

    *マンゴーは生か缶詰かによって砂糖の分量を調節してください。

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