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【100kcal】10分で*ココナッツミルクプリン マンゴー

  • 2014.07.01

  • 117339
    【100kcal】10分で*ココナッツミルクプリン マンゴー
    【100kcal】10分で*ココナッツミルクプリン マンゴー

    コメント

    作業時間はたったの10分
    あ、冷やすのに数時間かかるけど……えへ。

    材料((3~4人分)1人分=約100kcal)

    各1/2カップ
    大さじ2
    1/2袋(小さじ1くらい)
    大さじ1
    A 100g
    A 大さじ1
    A 小さじ1

    作り方

    1

    水にゼラチンをふり入れる。

    2

    Aはミキサーにかけ、マンゴーソースを作る。

    3

    ココナッツミルクをレンジで1分あたため、砂糖と1を入れ溶かす。
    牛乳を加え混ぜ、冷蔵庫で固まるまで2時間以上冷やす。

    4

    器に3を盛り、2のマンゴーソースをかける。

    ポイント

    *ココナッツミルクは今回ココナッツミルクパウダー30gをお湯80ccで溶かし、そのまま砂糖とゼラチンを溶かしました。ココナッツミルク缶でもOKです。
    *マンゴーは生か缶詰かによって砂糖の分量を調節してください。

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