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【240kcal】フライパンで*お豆腐ミートローフ

  • 2014.07.01

  • 117904
    【240kcal】フライパンで*お豆腐ミートローフ
    【240kcal】フライパンで*お豆腐ミートローフ

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    ミートローフです*
    お豆腐たっぷりでヘルシーです♪

    ふわふわジューシーでおいしい~(*^^*)

    材料((1本分=2~3人分)1人分=約240~350kcal)

    100g
    100g
    1/4個
    大さじ2
    1個
    少々
    1/3本
    4本
    5個
    2枚
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 5g

    作り方

    1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水切りをする。
    玉ねぎはみじん切りにする。

    2

    にんじんは1cmほどの格子切りにし、
    いんげんは2等分してどちらもさっと茹でる。

    3

    合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょうをよく混ぜる。

    4

    クッキングペーパーに3を15cm四方にしき、
    スライスチーズ、にんじん、いんげん、うずらの卵をのせ、しっかり巻く。

    5

    更にアルミホイルでしっかり巻き、
    フライパンで弱火で全面5分ずつ蓋をして焼き、
    取り出して荒熱をとる。

    6

    5を開いた時に出る肉汁をフライパンに出し、
    Aを入れてひと煮立ちさせソースを作る。

    ポイント

    *中に入れる具はお好みで!コーンやアスパラなど。。
    *スライスチーズは入れなくてもOK
    *あればナツメグをタネに少々入れると◎

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 合びき肉 時短

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