デザート
今日の手みやげ♪紅茶のパウンドケーキ
投稿日2014/11/29
更新日2014/11/29
調理時間30分
おみやげで焼いたパウンドケーキ！
材料（小さめ2個分）
- ホットケーキミックス200g
- バター50g
- 砂糖大さじ5(約65g)
- 卵2個
- A紅茶の茶葉大さじ1/2
- A水大さじ2
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
型は今回使い捨てのものを使いましたが、普通のパウンド型を使う場合、あらかじめ型に油を塗るか、クッキングシートを敷いてください。 紅茶は茶葉ごと生地に混ぜ込みました♪
- 1
バターと砂糖を混ぜ、卵を加えよく混ぜる。
- 2
Aを合わせ電子レンジで30秒ほど加熱して濃いめの紅茶を抽出し牛乳を混ぜて1に加える。
- 3
ホットケーキミックスを加えよく混ぜ、型に流す。
- 4
180度にオーブンを余熱し、30～40分焼き、竹串を刺して何もつかなければOK
レシピID
121769
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「パウンドケーキ」の基礎
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
