レシピサイトNadia
    主食

    まぐろのとろとろ漬けDON

    まぐろのとろとろ漬けDON
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2015/02/28

    • 更新日2015/02/28

    • 調理時間15分

    ちょっと甘めのタレがまぐろにしみておいしいです♪

    材料（2人分）

    • まぐろ
      150g
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      にんにく
      1かけ
    • 長いも
      約10cm
    • あたたかいごはん
      2膳
    • 卵黄
      2個
    • 白ゴマ
      少々
    • ごま油
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    めんつゆ自体が結構甘いので、甘い味付けが苦手な人砂糖を減らすか、めんつゆ減らしてしょうゆ増やすなどして調節ください☆ オクラや納豆を加えてもおいしいです♪ ゴマの代わりに、きぎみのりやシソでもOK♪

    • 1

      まぐろをそぎぎりに、にんにくは薄切りにして、Ａを全て合わせ10分以上つけておく。

    • 2

      長いもは皮をむき、すりおろす。

    • 3

      あたたかいごはんに1、2、卵黄をのせ、ゴマをふってごま油をたらす。

    レシピID

    125471

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • メイプルの作ってみた!投稿(まぐろのとろとろ漬けDON)
      メイプル
      メイプル

      2021/01/28 19:55

      簡単！　おいしかった😊　ごちそうさま。

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    北嶋佳奈
    • Artist

    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History