ピスタチオドレッシング

材料

• ピスタチオ（殻なし）
  50g
• 水
  100ml
• 砂糖
  30g
• 白ワインビネガー
  60g
• オリーブオイル
  50ml
• レモン果汁
  1/2個分

作り方

• 1

  ピスタチオ・水・砂糖・白ワインビネガー・オリーブオイル・レモン果汁をフードプロッセサーに入れて、ピスタチオの粒が小さくなったら止める

ポイント

ペースト状にしてしまわないで、少しつぶつぶが残るくらいが食感も楽しめます

作ってみた！

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