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ジェノヴェーゼ*Pesto Genovese 2013

  • 2013.08.15

  • 101940
    ジェノヴェーゼ*Pesto Genovese 2013
    ジェノヴェーゼ*Pesto Genovese 2013ジェノヴェーゼ*Pesto Genovese 2013

    コメント

    毎年作るジェノヴェーゼ
    今年は松の実なしでパルメザンチーズでまろやかに仕上げました。バジルの旬が終わる前にソースにしてストックしておきましょう!パスタはもちろん、焼いたお肉、お魚、お野菜に少し添えるだけでレベルアップ!!BBQに持参しても★

    材料(作りやすい分量)

    50g
    50g
    30g
    200cc
    1かけ
    ひとつまみ
    少々

    作り方

    1

    ミキサーにすべての材料を入れ なめらかになるまでまわして出来あがり★ 綺麗な容器に入れて 翌日以降にお召し上がりください。

    ポイント

    美味しく頂く最大のポイントは!!
    翌日以降に頂くこと★
    味がなじんで落ち着いた頃が一番美味しいです。キレイな容器に入れ 冷蔵庫で2-3週間日持ちします。小分けにして冷凍もOK!
    バジルは茎を残さず葉のみを摘んで使います。

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