塩昆布がいい仕事してくれます。 ぱぱっと和えるだけ。お助けメニューです。
とにかく簡単。
ピーマンはヘタを取り、種を取り除き、縦に1cm幅くらいに切る。
フライパンでごま油を熱し、1のピーマンを炒め、少ししんなりしてきたら塩昆布、ちりめんじゃこを加えて絡めながら炒めて出来上がり。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。