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フルーティーなフルーツサラダ

10

2016.01.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID134788

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

フルーツたっぷりのサラダ。
ドレッシングに好みのコンポートをプラスして♪

恋人 おもてなし

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材料2人分
グレープフルーツ 1個
オレンジ 1個
ミニトマト 4個
ベビーリーフ 適量
A
オリーブオイル 大さじ4
A
白ワインビネガー 大さじ1
A
レモン・果汁 大さじ1/2
A
マテルネコンポート(パイナップル) 大さじ1
A
塩コショウ 少々
作り方
Point!
オリーブオイルは少しずつ加え、しっかり乳化させる。 ドレッシングは作りやすい量で記載しています。 適量かけて召し上がってください。
  1. グレープフルーツ、オレンジは皮を取り、くし切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
  2. A

    オリーブオイル 大さじ4、白ワインビネガー 大さじ1、レモン・果汁 大さじ1/2、マテルネコンポート(パイナップル) 大さじ1、塩コショウ 少々

    を合わせてドレッシングを作る。
  3. 器にベビーリーフを盛り、1を交互に並べ2のドレッシングをかけていただく。
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