世間ではカップラーメンとご飯をあわせてチャーハンを作るというのがちょっとだけ話題になっているとか? 今回は日清食品 カップヌードルを使用しましたが、同メーカーの塩味や、カレー、シーフード 他のメーカーさんのカップラーメンも試してみるのも面白いかも。 カップラーメンをそのまま出すよりちょっとテンションが上がる一品です。
卵を加えたり、他に具を加えてもOK いろんなメーカーさんのカップヌードル、インスタントラーメンでも試してみてください。
カップヌードルの中身をビニール袋に入れ、(具は別にする)麺棒で粗目に砕く
フライパンに水、1の麺と具を入れて中火にかけ水分を飛ばしながら炒める。
水分がほとんどなくなってきたら(完全になくなる手前)ご飯を入れて炒め合わせる。
ご飯がパラパラになってきたらごま油をまわしかけて、さっと混ぜ合わせたら火をとめて器に盛り、刻んだネギを散らす。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。