主食
切干大根ご飯
投稿日2018/11/20
更新日2018/11/20
調理時間15分
切り干し大根と粉寒天を混ぜたヘルシーなご飯。エームサービス社×三井製糖タイアップ和食献立レシピです。
材料2人分
- 乾燥切り干し大根20g
- 白米70g
- 押し麦70g
- 水182g(米・麦重量の1.3倍)
- 粉寒天2g
- Aめんつゆ小さじ1
- A水小さじ2
- 炒り白ごま少々
作り方
ポイント
鶏肉と彩り野菜の黒酢あん、きのこのすまし汁、果物ようかんとセットでお召し上がりいただくとバランスの取れた食事としてお召し上がりいただけます。
- 1
切干大根は水で戻し、粗みじんぎりにして、沸騰したお湯で5分ほどボイルし、水気をよく切る。Aで和えて、味付けしておく。
- 2
炊飯器に、白米、押し麦、水、粉寒天をいれ通常通り炊く。
- 3
炊き上がったら、[手順.1]を混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り付け、白ごまを散らし、出来上がり。
レシピID
368515
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