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栄養たっぷり〜♡ひじきと切り干し大根の炊き込みごはん

5

2020.08.13

分類主食

調理時間: 5分(炊飯器でたいている時間は除く)

ID396499

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

栄養たっぷりだし、めっちゃ美味しいです♡

娘も気に入って山盛り食べてました♡

炊き込みご飯 炊飯器 大根 ひじき ご飯もの 切り干し大根 栄養満点 油揚げ 和風 アイデア料理 栄養 にんじん 子供に人気 簡単 玄米 味醂 炊きこみご飯・混ぜご飯 ごま油 ヘルシー 乾物

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材料(2合分)
お米 2合(今回は玄米を使っています)
乾燥ひじき 10g
切り干し大根 1袋(30g)
にんじん 3cm分
油揚げ 大判1枚(85g)
A
醤油 大さじ3と1/2
A
みりん 大さじ1
A
和風だし 小さじ2
A
砂糖・ごま油 各小さじ1
作り方
Point!
炊飯器任せなので簡単♡
  1. お米をとぐ。
    乾燥ひじきはお湯でもどす。
    切り干し大根は水でもどす。
    ひじきと切り干し大根の水気をしっかりきる。
    にんじんは2cm位の長さの細切りにする。
    油揚げは3cm位の長さで5mm幅位に切る。
  2. といだお米にA

    醤油 大さじ3と1/2、みりん 大さじ1、和風だし 小さじ2、砂糖・ごま油 各小さじ1

    を加え、2合分になるよう水をたす。
    ひじき・切り干し大根・にんじん・油揚げをいれ、混ぜる。
  3. 炊飯器の通常モードで炊く(今回は玄米なので、玄米コースでたきました)
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コメント・感想 Comment
蘭子 さん
2020.08.16 14:06

私も作ってお弁当に入れて持ってきましたが、私も同じく味がしませんでした^^;調味料を少しずつ増やしたらもっと美味しくなるのかな?と思ったのでまたチャレンジしてみます!

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.08.16 14:40:11

蘭子さん♡ 作ってくださったのに申し訳けございません。 私も調味料の量を確認しながら、また作ってみます🙇‍♀️

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.08.16 17:02:55

蘭子さん♡ 今、分量確認しながら作り直してみました! 前回は濃いめのおかずといただいたので気づかなかったのですが、炊き込みご飯だけで食べるには確かに薄いです💦  醤油と和風だしの量を訂正しました♪ これでしたら、炊き込みご飯だけでも美味しく召し上がっていただけると思います! ご迷惑をおかけいたしました🙇‍♀️

蘭子
蘭子 さん
2020.08.16 19:02:59

まぁ~!!お忙しいのにわざわざご丁寧にありがとうございます!!頂くおかずでも味付けや味覚は変わりますよね^^迅速に対応して下さり益々ファンになります!!次回またチャレンジして感想投稿しますね!わがまま大変失礼しました(/o\)本当にありがとうございました❤️

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.08.16 20:41:12

蘭子さん♡ いつもありがとうございます😊 優しいコメントに感謝です😭😭😭 美味しいと言っていただけるよう、頑張りますので、これからもよろしくお願いいたします🙇‍♀️ 普段は娘と2人なので、娘の意見しか聞けません💦 貴重なご意見、ありがとうございました🙏

256988 さん
2020.08.14 12:26

今日作りました! 味が全然しなかったのは何がいけなかったのでしょう??? 和風だしは、お味噌汁に入れる出汁の素を使いました。

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.08.14 13:57:00

256988さん♡ せっかくお作りいただいたのに申し訳ございません。 ひじきと切り干し大根の水切りをしっかりしていただいたら大丈夫だと思いますが、元から濃い味のレシピではないです。 和風だしは顆粒だしを使用しています。

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.08.16 17:04:47

256988さん♡ 今日、レシピ見直しました! 前回は濃いめのおかずといただいたので気づきませんでしたが、炊き込みご飯だけで食べると確かに薄いです💦 醤油と和風だしの量を訂正しました。 ご指摘ありがとうございます🙇‍♀️

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