1. 【ラクレピ】ジューシーチキンと玉ねぎのチーズデミ風

    【ラクレピ】ジューシーチキンと玉ねぎのチーズデミ風 5分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 史上最高に旨い!冷めてもザクザク!黄金フライドポテト

    史上最高に旨い!冷めてもザクザク!黄金フライドポテト 5分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【ラクレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め

    【ラクレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め 5分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 万能!イタリアンドレッシング

    万能!イタリアンドレッシング 5分前

    材料の表記の仕方について:サラダ油100gとされていますが、重量表記だと秤で重さを量る必要があり面倒です。水の場合は1㏄=1g(つまり重量=容量)ですから重量表記でも問題ありませんが、それ以外の材料は容量表記(㏄、ml、カップなど)の方が便利だと思います。

  5. 男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば

    男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば 6分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

グリーンピースごはん。

10

2014.02.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 113828

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

色鮮やかでふっくらシワのない、グリーンピースごはん。鞘付きのグリーンピースでぜひ!

おにぎり シニア グリーンピース 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー おふくろの味 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
お米 2合
グリーンピース (鞘からはずして)1カップ
A 水 2カップ
A 塩 小さじ1
A 昆布 3cm
作り方
Point!
グリーンピースを茹でて煮汁に入れたまますぐ冷ますことでシワのない色鮮やかに仕上がります。 グリーンピースを生のまま全て炊飯器に入れて炊いても作れます。色が少しくすんで、シワができてしまいやすいですが、入れるだけで手軽に作れますよ。
  1. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰してきたらグリーンピースを入れる。弱火で3~5分程、グリーンピースが指でおして潰れるくらいに茹でる。
  2. 火からおろし、鍋底を冷水に入れて冷ます。冷めたらグリーンピースと煮汁を分ける。
  3. 洗ったお米を炊飯器に入れ、2の煮汁を注ぐ。分量に足りないようなら足し、普通に炊く。
  4. 炊き上がったら2のグリーンピースを加えて全体を混ぜ、5分程蒸らす。
  5. 長い時間炊飯器に保温しておくとグリーンピースの色が悪くなってしまいます。すぐに食べない時はおにぎりにしておくのがオススメです。
  6. 塩茹でして冷ました状態で保存しておくと、ちょっとした彩にも使えて便利です。その時は、Aは半量ほどでO.K.です。
64 161

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    この特集を読む
  3. PR 5月19日更新!
    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    この特集を読む
  4. PR 5月20日更新!
    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    この特集を読む
  6. PR 5月19日更新!
    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    この特集を読む
  7. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  8. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
Miyuki Otake Wakabayashi さん
2018.02.24 19:03

スーパーで鞘付きグリーンピースを見つけてチャレンジ。ほのかな塩味でぷっくりグリーンピースがすごく美味しかったです!子供達もすごい食べました。私は、自分がグリーンピース嫌いなこと忘れてました、、、、今しか食べられない贅沢ですね〜!栁川さんのレシピ、いつものお料理が特別なものになり、お料理することにワクワクします。

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.02.27 04:20:58

Miyukiさん。ありがとうございます!お子さんたちも沢山食べてくれてうれしいです(*´▽`*)私もグリーンピースは生のものが一番だと思います!旬のものは美味しいですよね。いつも作っていただいてありがとうございます^^

dorunami さん
2018.01.27 19:27

いつも美味しいレシピありがとうございます(*´꒳`*)。昨年はグリンピースが見つからなくて断念でしたが、今年は見つかりました〜!久しぶりのグリンピースご飯、最高でした^ - ^!息子もパクパクです。

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.01.28 05:00:52

dorunamiさん。こちらこそ。ありがとうございます^^もうグリーンピースの季節なんですね!早速作っていただいてありがとうございます。息子さんも食べてくれてうれしいです^^

はらぺこウォンちゃん さん
2016.01.13 02:48

とても美味しく出来ました♪素朴ですが、しっかり旨みがあり、お豆の風味が生きていました!お豆がしわしわじゃないのと、一緒に炊いた時の独特の豆臭さがないのが嬉しいです。こんなに美味しく出来るなら、また作りたいです。春のシーズンは定番になりそうです。ありがとうございます。

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.01.13 05:05:46

はらぺこウォンちゃんさん。ありがとうございます!もうグリーンピースが出回ってるんですね^^生のグリーンピースは格別美味しいですよね(*´∀`*)お豆もふっくら緑で美味しそうです♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ニンニク (26) 子供×フルーツサンド (19) シニア×七夕 (13) おにぎり×黒こしょう (3) おふくろの味×あんかけ料理 (3) グリーンピース×野菜料理 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは