主食

バナナ・ダマンド

”クロワッサン・ダマンド”を食パンでお手軽に!間にバナナも挟んでよりリッチな仕上がりです。

材料2人分（2人分）

写真では普通の食パンの約1/2サイズのラウンド型の食パンを4枚使っています。フランスパンを使っても美味しいです。アーモンドクリームが余ったら、冷凍保存もできますよ。

1
*アーモンドクリームを作る。ボウルに室温に戻した無塩バターを入れて泡立て器でよく混ぜる。グラニュー糖を加えてさらにすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
2
A アーモンドパウダー25g、薄力粉3gを合わせてふるい、1に加えて混ぜる。これでアーモンドクリームの完成。
3
食パン(8枚切り)は2つに切り、バナナは輪切りにする。切ったパンにアーモンドクリームを塗り、バナナをのせる。
4
上にもう1枚パンを重ね、上にアーモンドクリームをのせる。スライスアーモンドを散らす。
5
200℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。冷めたらあれば粉砂糖をふる。