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    主食

    バナナ・ダマンド

    • 投稿日2014/06/06

    • 更新日2014/06/06

    • 調理時間20

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    ”クロワッサン・ダマンド”を食パンでお手軽に!間にバナナも挟んでよりリッチな仕上がりです。

    材料2人分2人分

    • 食パン(8枚切り)
      2枚
    • バナナ
      1/2本
    • 無塩バター
      25g
    • グラニュー糖
      25g
    • 1/2個(25g)
    • A
      アーモンドパウダー
      25g
    • A
      薄力粉
      3g
    • スライスアーモンド
      適量
    • 粉砂糖
      適宜(あれば)

    作り方

    ポイント

    写真では普通の食パンの約1/2サイズのラウンド型の食パンを4枚使っています。 フランスパンを使っても美味しいです。 アーモンドクリームが余ったら、冷凍保存もできますよ。

    • 1

      *アーモンドクリームを作る。 ボウルに室温に戻した無塩バターを入れて泡立て器でよく混ぜる。グラニュー糖を加えてさらにすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

    • 2

      A アーモンドパウダー25g、薄力粉3gを合わせてふるい、1に加えて混ぜる。これでアーモンドクリームの完成。

    • 3

      食パン(8枚切り)は2つに切り、バナナは輪切りにする。 切ったパンにアーモンドクリームを塗り、バナナをのせる。

      工程写真
    • 4

      上にもう1枚パンを重ね、上にアーモンドクリームをのせる。スライスアーモンドを散らす。

      工程写真
    • 5

      200℃に予熱したオーブンで10~12分焼く。 冷めたらあれば粉砂糖をふる。

      工程写真
    レシピID

    115888

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