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バナナ・ダマンド。

20

2014.06.06

分類

調理時間: 20分

ID115888

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

”クロワッサン・ダマンド”を食パンでお手軽に!間にバナナも挟んでよりリッチな仕上がりです。

ブランチ 洋風スイーツ 菓子パン 子供 世界各国の料理

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材料(2人分)
食パン(8枚切り) 2枚
バナナ 1/2本
無塩バター 25g
グラニュー糖 25g
1/2個(25g)
A アーモンドパウダー 25g
A 薄力粉 3g
スライスアーモンド 適量
粉砂糖(あれば) 適宜
作り方
Point!
写真では普通の食パンの約1/2サイズのラウンド型の食パンを4枚使っています。 フランスパンを使っても美味しいです。 アーモンドクリームが余ったら、冷凍保存もできますよ。
  1. *アーモンドクリームを作る。
    ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でよく混ぜる。グラニュー糖を加えてさらにすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
  2. Aを合わせてふるい、1に加えて混ぜる。これでアーモンドクリームの完成。
  3. パンは2つに切り、バナナは輪切りにする。
    切ったパンにアーモンドクリームを塗り、バナナをのせる。
  4. 上にもう1枚パンを重ね、上にアーモンドクリームをのせる。スライスアーモンドを散らす。
  5. 200℃に予熱したオーブンで10~12分焼く。
    冷めたらあれば粉糖をふる。
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