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クラッシュ・コーヒーゼリー。

10

2014.06.14

分類

調理時間: 10分

ID116214

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

コーヒーが苦手でも、コーヒーゼリーはなんだか美味しい。ミルクたっぷりで食べても。

ゼリー ブランチ 洋風スイーツ シニア ヘルシー

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材料(4人分)
アガー 5g
砂糖 20~30g
インスタントコーヒー 4g
300cc
牛乳 適宜
作り方
Point!
砂糖の量はお好みで。 インスタントコーヒーは粉末タイプのほうが作りやすいです。 牛乳の代わりに生クリームをかけるとよりリッチになりますよ。
  1. 鍋にアガー・砂糖・インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。
  2. 水を少しずつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。
  3. 鍋を火にかけ、ヘラでなべ底からしっかり混ぜながら温める。沸騰してきたら火を止め、保存容器に入れる(表面の泡は取り除いてくださいね。)。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  4. スプーンなど粗く崩して器にもり、お好みで牛乳をかける。
    甘さが欲しいときは、牛乳のコンデンスミルクを混ぜても美味しいです。
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