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クラッシュ・コーヒーゼリー。

  • 2014.06.14

  • 116214
    クラッシュ・コーヒーゼリー。
    クラッシュ・コーヒーゼリー。

    コメント

    コーヒーが苦手でも、コーヒーゼリーはなんだか美味しい。ミルクたっぷりで食べても。

    材料(4人分)

    5g
    20~30g
    4g
    300cc
    適宜

    作り方

    1

    鍋にアガー・砂糖・インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。

    2

    水を少しずつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。

    3

    鍋を火にかけ、ヘラでなべ底からしっかり混ぜながら温める。沸騰してきたら火を止め、保存容器に入れる(表面の泡は取り除いてくださいね。)。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    4

    スプーンなど粗く崩して器にもり、お好みで牛乳をかける。
    甘さが欲しいときは、牛乳のコンデンスミルクを混ぜても美味しいです。

    ポイント

    砂糖の量はお好みで。
    インスタントコーヒーは粉末タイプのほうが作りやすいです。
    牛乳の代わりに生クリームをかけるとよりリッチになりますよ。

    このレシピのキーワード
    ゼリー ブランチ 洋風スイーツ シニア ヘルシー

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