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    クラッシュ・コーヒーゼリー

    • 投稿日2014/06/14

    • 更新日2014/06/14

    • 調理時間10

    コーヒーが苦手でも、コーヒーゼリーはなんだか美味しい。ミルクたっぷりで食べても。

    材料4人分4人分

    • アガー
      5g
    • 砂糖
      20~30g
    • インスタントコーヒー
      4g
    • 300ml
    • 牛乳
      適宜

    作り方

    ポイント

    砂糖の量はお好みで。 インスタントコーヒーは粉末タイプのほうが作りやすいです。 牛乳の代わりに生クリームをかけるとよりリッチになりますよ。

    • 1

      鍋にアガー・砂糖・インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。

    • 2

      水を少しずつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。

    • 3

      鍋を火にかけ、ヘラでなべ底からしっかり混ぜながら温める。沸騰してきたら火を止め、保存容器に入れる(表面の泡は取り除いてくださいね。)。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    • 4

      スプーンなどで粗く崩して器に盛り、お好みで牛乳をかける。 甘さが欲しいときは、コンデンスミルク(分量外)を混ぜても美味しいです。

    レシピID

    116214

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