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    【にんにく醤油】で豚玉丼 つるむらさき入り

    • 投稿日2013/09/12

    • 更新日2013/09/12

    • 調理時間10

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    6

    Oixixのにんにく醤油に卵が合う♪炒めた豚肉と野菜にかけるだけの簡単レシピです。

    材料2人分

    • 豚モモ肉
      6枚
    • つるむらさき
      1/2束
    • 豆苗
      1/2束
    • 鶏卵
      3個
    • にんにく
      1かけ
    • 野菜たのしむ にんにく醤油
      1pack
    • 少々
    • 白米
      2人前

    作り方

    ポイント

    【野菜をたのしむ にんにく醤油】は、かつお、椎茸、ホタテの旨みを加えたチキンスープに、香ばしいにんにくの香りを効かせた化学調味料不使用のたれです♪様々な食材の旨みがぎゅっと凝縮されているので、一緒に炒め合わせるだけで、ご馳走の完成♪ 卵でまろやかになるので、一度お試し下さい♪

    • 1

      豚肉は一口大に切り、みじん切りニンニクと塩少々で炒め、火が通ったら、適当に切ったつるむらさきを加え、【にんにく醤油】を2/3程加える

    • 2

      豆苗を入れてささっと混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れて、残りのにんにく醤油を回し入れ、卵が半熟になったら、ご飯の上に盛り付けて完成

    レシピID

    103898

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    HANI
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    HANI

    NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。

    「料理家」という働き方 Artist History