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わが家のお手軽牛丼

2013.09.02
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すごく簡単においしい牛丼ができますよ!白ワインが決めてです。

調理時間：15分

材料(2人分)

	牛バラ肉薄切り	200g　一口大
	玉ねぎ	1個1cm幅スライス
	[A]水	60cc
	[A]白ワイン	60cc
	[A]しょうゆ	大さじ2
	[A]みりん	少々
	[B]　砂糖	大さじ1
	[B]　しょうゆ	大さじ1
	温かいご飯	2人分
	紅しょうが	お好みで
	牛脂	1個

作り方

1	フライパンに牛脂を溶かし、玉ねぎを炒めしんなりしたら、Aを加え蓋をして3分煮込みます。
2	きれいなビニール袋に牛肉とBを入れよく揉み込みます。
3	2を1のフライパンに入れ肉の色が変わったら出来上がりです。器にあたたかいご飯を盛り、上に具をのせ、紅しょうがを添えたら出来上がりです。

ポイント

特にありません

このレシピのキーワード: 牛肉薄切りどんぶりおふくろの味子供

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