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わが家のお手軽牛丼

15

2013.09.02

分類主食

調理時間: 15分

ID104000

ヘレナ

我が家の晩ごはん☆3

すごく簡単においしい牛丼ができますよ!白ワインが決めてです。

牛丼 牛肉薄切り どんぶり おふくろの味 子供

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材料2人分(2人分)
牛バラ肉薄切り 200g 一口大
玉ねぎ 1個1cm幅スライス
[A]水 60cc
[A]白ワイン 60cc
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]みりん 少々
[B] 砂糖 大さじ1
[B] しょうゆ 大さじ1
温かいご飯 2人分
紅しょうが お好みで
牛脂 1個
作り方
Point!
特にありません
  1. フライパンに牛脂を溶かし、玉ねぎを炒めしんなりしたら、Aを加え蓋をして3分煮込みます。
  2. きれいなビニール袋に牛肉とBを入れよく揉み込みます。
  3. 2を1のフライパンに入れ肉の色が変わったら出来上がりです。
    器にあたたかいご飯を盛り、上に具をのせ、紅しょうがを添えたら出来上がりです。
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