わが家のお手軽牛丼
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
すごく簡単においしい牛丼ができますよ!白ワインが決めてです。
材料2人分（2人分）
- 牛バラ肉薄切り200g 一口大
- 玉ねぎ1個(1cm幅スライス)
- [A]水60cc
- [A]白ワイン60cc
- [A]しょうゆ大さじ2
- [A]みりん少々
- [B] 砂糖大さじ1
- [B] しょうゆ大さじ1
- 温かいご飯2人分
- 紅しょうがお好みで
- 牛脂1個
作り方
ポイント
特にありません
- 1
フライパンに牛脂を溶かし、玉ねぎを炒めしんなりしたら、Aを加え蓋をして3分煮込みます。
- 2
きれいなビニール袋に牛肉とBを入れよく揉み込みます。
- 3
2を1のフライパンに入れ肉の色が変わったら出来上がりです。 器にあたたかいご飯を盛り、上に具をのせ、紅しょうがを添えたら出来上がりです。
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ヘレナ
はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/ /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得
