たこのマリネ

材料（2人分）

• 茹でたこ
  400g(スライス)
• きゅうり
  1本(斜めスライス)
• 玉ねぎ
  1/2個(みじん切り)
• 大葉
  8枚(みじん切り)
• オリーブオイル
  大さじ4
• 白ワイン
  大さじ4
• しょうゆ
  大さじ1/2
• 酢
  大さじ1/2
• レモン
  1/2個絞り汁
• にんにく
  2片(すりおろし)
• 塩
  小さじ1/2
• 黒こしょう
  少々
• ローリエ
  1枚
• 赤唐辛子
  2本(種取り除く)

作り方

• 1

  すべての材料を平らな容器に入れ、1時間ほど冷蔵庫で漬け込み出来上がりです。

ポイント

※次の日も美味しくいただけますよ。 ※大葉をバジルでもOKです。 ※具にセロリ、にんじん、カリフラワー、みょうが、オリーブなども合いますよ!

作ってみた！

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