やみつき♪ネギ塩たこマリネ

• 10分

材料4人分

• 茹でたこ
  150g
• 長ねぎ
  20センチ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/3
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  ブラックペッパー
  適量
• ミニトマト
  1個

作り方

• 1

  ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1/3、ごま油小さじ2、レモン汁大さじ1、ブラックペッパー適量を入れ、よく混ぜる。

• 2

  長ねぎはみじん切りにして、1へ入れる。

• 3

  茹でたこは流水でやさしくこすり洗いをして水気を切る。 食べやすい大きさに斜めに切り、1へ入れる。

• 4

  全体をよく混ぜ合わせる。 味見をして薄ければ塩胡椒(適量・分量外)を加える。 器に盛り、4等分にカットしたミニトマトをのせる。

ポイント

長ねぎはなるべく細かくみじん切りにする事でタレが絡みやすくなります。

作ってみた！

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