キムチチヂミ
投稿日2013/09/27
更新日2013/09/27
調理時間15分
キムチ色に染まったチヂミはとてもキレイですよ^^
材料（2人分）
- A) 市販のチヂミの粉100g
- A) 水150cc
- キムチ軽くひとつかみ
- かつお節大さじ1/2
- 青のり大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- ラード小さじ2
- ごま油少々
- B) ラー油数滴
- B) 酢大さじ1
- B) しょうゆ大さじ1
- B) 白ごま少々
作り方
ポイント
キムチの量はお好みで調節してください。
- 1
ボウルにAを加えよくかき混ぜます。 Bは混ぜて小皿に入れます。(つけダレ)
- 2
キムチは食べやすい大きさに切り、かつお節、青のりを1に入れよく混ぜます。
- 3
フライパンにサラダ油とラードを入れ熱して、2を流しいれ両面こんがりと焼き、最後に強火にして、ごま油をチヂミの周りから垂らし出来上がりです。 お好みでタレに付けてお召し上がりください。
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ヘレナ
はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/ /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得