主菜
おうち居酒屋♪10分で完成！キムチチヂミ
投稿日2023/02/06
更新日2023/02/06
調理時間10分
とっても簡単！ 材料を準備して10分くらいで完成しちゃいます✨ 多めの油でカリッと焼くので外はカリカリで美味しいです😋おうち居酒屋の一品におすすめ！
材料2人分
- 玉ねぎ1/4個
- ニラ1/3個
- A薄力粉100g
- A片栗粉30g
- A水150g
- A卵1個
- A鶏がらスープの素小さじ1
- キムチ130g
- ごま油大さじ2
- Bポン酢大さじ3
- B白ごま小さじ1/2
- Bごま油小さじ1/2
- Bラー油適量
作り方
ポイント
・今回は直径27cmほどのフライパンを使って大きく焼きましたが、お好みで2回にわけて小さく作っても◎ ・焼いてる間にタレを作っておくと時短になります。
- 1
玉ねぎは薄切りにする。ニラは4cm幅に切る。
- 2
ボウルにA 薄力粉100g、片栗粉30g、水150g、卵1個、鶏がらスープの素小さじ1を入れて混ぜ、玉ねぎ、ニラ、キムチを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、生地を流し入れ、焼き色が付くまで3分ほど焼く。
- 4
ひっくり返し、鍋肌からごま油大さじ1を回し入れ、カリッとするまで3分ほど焼く。
- 5
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、混ぜ合わせたB ポン酢大さじ3、白ごま小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、ラー油適量を添える。
レシピID
453955
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳