主菜

おうち居酒屋♪10分で完成！キムチチヂミ

Name: おうち居酒屋♪10分で完成！キムチチヂミ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; ニラ 1/3個; 薄力粉 100g; 片栗粉 30g; 水 150g; 卵 1個; 鶏がらスープの素 小さじ1; キムチ 130g; ごま油 大さじ2; ポン酢 大さじ3; 白ごま 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; ラー油 適量

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10分

エネルギー420kcal
炭水化物54.8g
脂質18.2g
たんぱく質10.5g
糖質52.3g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単！材料を準備して10分くらいで完成しちゃいます✨ 多めの油でカリッと焼くので外はカリカリで美味しいです😋おうち居酒屋の一品におすすめ！

材料2人分

玉ねぎ
1/4個
ニラ
1/3個
A
薄力粉
100g
A
片栗粉
30g
A
水
150g
A
卵
1個
A
鶏がらスープの素
小さじ1
キムチ
130g
ごま油
大さじ2
B
ポン酢
大さじ3
B
白ごま
小さじ1/2
B
ごま油
小さじ1/2
B
ラー油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは薄切りにする。ニラは4cm幅に切る。
2
ボウルにA 薄力粉100g、片栗粉30g、水150g、卵1個、鶏がらスープの素小さじ1を入れて混ぜ、玉ねぎ、ニラ、キムチを加えて混ぜる。
3
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、生地を流し入れ、焼き色が付くまで3分ほど焼く。
4
ひっくり返し、鍋肌からごま油大さじ1を回し入れ、カリッとするまで3分ほど焼く。
5
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、混ぜ合わせたB ポン酢大さじ3、白ごま小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、ラー油適量を添える。

ポイント

・今回は直径27cmほどのフライパンを使って大きく焼きましたが、お好みで2回にわけて小さく作っても◎ ・焼いてる間にタレを作っておくと時短になります。

にらのみじん切り

にらのざく切り

レシピID：453955

更新日：2023/02/06

投稿日：2023/02/06

作ってみた！

レビュー（2件）

milk
2024/12/11 20:25
注意書きを見ないまま小さめのフライパンで一気に作ってしまい、玉ねぎ生焼け(分厚かった？)、生地はこんがり厚めになったので、水足して蒸らしてレンチンして… 水っぽくなりましたが、味は美味しく出来ました。夫が特にもりもり食べていました。次は二回に分けて焼いてリベンジしたいです。
おーちゃん
2024/04/04 01:48
ニラと玉ねぎだけだけどとっても美味しかったです。結構分厚くなったけどぺろりでした😋