Nadia Artistのレシピ数:31,547レシピ

おせち料理*白みそで、鶏の松風焼き

  • 2013.12.29

  • 104086
    おせち料理*白みそで、鶏の松風焼き
    おせち料理*白みそで、鶏の松風焼き

    コメント

    おせちにピッタリの松風焼き!こちら我が家のおせちの定番です☆
    パウンド型を使って、オーブンで焼きっぱなし!!とっても楽チンですよ〜!見た目も綺麗です☆

    材料(―)

    450g
    2個
    2〜3cm分
    10cm分
    1個
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1/2
    大さじ4
    適量

    作り方

    1

    オーブンを170度に予熱しておきます。
    ボウルに、鶏挽肉とお塩を入れて、粘りが出るまで良くこねます。ここに、微塵切りにしたお野菜を加えて混ぜます。

    2

    白みそ・みりん・しょうゆ・卵を入れたら良く混ぜてパン粉で固さを調節します。
    パウンド型に、クッキングペーパーを敷き、作ったタネをヘラなどで敷き詰めて上部をならして押さえます。

    3

    オーブン170度で、約30分程焼きます。真ん中に竹串を刺し、透明な肉汁が出てきたら出来上がりです。最後に上部にあおさを振ってくださいね*

    ポイント

    冷めて肉汁が落ち着いてから切ります。
    あおさの他に、けしの実やゴマでも風味よく仕上げることが出来ます!冷めても美味しい松風*是非お試し下さいね♪

    このレシピのキーワード
    鶏ひき肉

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「おせち」に関するレシピ

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ