牛肉と千切り大根の時雨煮
15分
野菜から出る水分で、簡単に煮込む事が出来ます! 大根は、しゃきしゃきした食感が残るくらいに火を通します^^
作り方
- 1
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、すりおろした生姜とお肉を炒めます。半分ほど色が変わったら、●印の材料を加えて炒めます。
- 2
お肉を端に寄せ、千切りした大根とにんじんを加え炒めます。お肉は野菜の上に乗せ、少し蒸し焼きにします。
- 3
水分が出てきたら、醤油を加えて全体を合わせて炒め、ゴマを振って完成です！
ポイント
あっという間に出来るので、時間のない時などにもお勧めです!
レシピID：104516
更新日：2013/09/02
投稿日：2013/09/02
