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甘辛♪焼肉のタレ【自家製麺つゆレシピ】

10

2013.09.02

分類

調理時間: 10分

ID104693

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

すりおろしリンゴに、玉ねぎ!旨味たっぷりの甘辛い焼肉ダレです。焼肉のつけダレに、焼肉丼に、焼肉のレタス巻きに!夏のBBQシーズンにも、お手製ダレはお勧めです♪

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材料(― )
りんご 1/2個
玉葱 1/4個
にんにく 1片〜
自家製麺つゆ※ 大さじ4
コチュジャン 大さじ3
豆板醤 小さじ1〜
胡麻(白) 大さじ2
作り方
Point!
にんにくの分量と、豆瓣醤の分量はお好みで調節してください。野菜巻きに使う時は、ゴマをすって多目に加えるとサラサラせず、使いやすいです。
  1. リンゴは皮をむき、芯を取ってすりおろす。玉ねぎ、にんにくをすりおろして、りんごと合わせる。
  2. その他の材料を全て合わせ、しっかりと混ぜる。
  3. 丼や、野菜巻きにも使えます。
    自家製麺つゆレシピは、こちらです。→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735
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