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    甘辛♪焼肉のタレ【自家製麺つゆレシピ】

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間10

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    すりおろしリンゴに、玉ねぎ!旨味たっぷりの甘辛い焼肉ダレです。焼肉のつけダレに、焼肉丼に、焼肉のレタス巻きに!夏のBBQシーズンにも、お手製ダレはお勧めです♪

    材料

    • りんご
      1/2個
    • 玉葱
      1/4個
    • にんにく
      1片〜
    • 自家製麺つゆ※
      大さじ4
    • コチュジャン
      大さじ3
    • 豆板醤
      小さじ1〜
    • 胡麻(白)
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    にんにくの分量と、豆瓣醤の分量はお好みで調節してください。野菜巻きに使う時は、ゴマをすって多目に加えるとサラサラせず、使いやすいです。

    • 1

      リンゴは皮をむき、芯を取ってすりおろす。玉ねぎ、にんにくをすりおろして、りんごと合わせる。

    • 2

      その他の材料を全て合わせ、しっかりと混ぜる。

    • 3

      丼や、野菜巻きにも使えます。 自家製麺つゆレシピは、こちらです。→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735

      工程写真
    レシピID

    104693

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    Mayu*
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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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