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ブロッコリーと竹輪のピーナッツマヨ和え

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104733

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

コクがあって、とってもおいしい♪副菜の一品に♪

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材料(4人分 )
ブロッコリー 1株
ちくわ 2本
マヨネーズ (A) 大さじ2
オイスターソース (A) 小さじ1
ピーナッツバター(無糖) (A) 大さじ1
作り方
Point!
  1. ブロッコリーは軸を取り、小さめに分ける。竹輪は0.5mmほどの幅で刻む。
  2. 鍋にお湯をわかし、ブロッコリーを茹でる。茹で上る直前に竹輪を加えてサッと茹で、ザルに上げる。
  3. ボウルにAの材料を混ぜておき、茹でた竹輪とブロッコリーを入れて和える。
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