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キュウリともやしの海苔サラダ

2013.09.02

分類

調理時間: ―

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

きゅうりの季節にたっぷりいただきましょ!パリパりの食感が楽しい、おつまみ感覚のサラダです。塩加減は、海苔の塩気に寄ってかわりますので調節しながら入れます。

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材料(― )
きゅうり 2本
もやし 1袋
味付け海苔 20枚
マヨネーズ 大1
適量
ごま油 小2
作り方
Point!
  1. もやしをゆでる。ざるに上げ、水分をかるく絞る。
  2. きゅうりを輪切りにし、塩(分量外小さじ1ほど)を振る。混ぜて2分おき、水気を絞る。
  3. ボウルに1と2を合わせ、マヨネーズ、塩、ごま油で和える。味見をしながら塩加減し、食べる直前に海苔を千切ってざっくりを混ぜる。
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