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キュウリともやしの海苔サラダ

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きゅうりの季節にたっぷりいただきましょ!パリパりの食感が楽しい、おつまみ感覚のサラダです。塩加減は、海苔の塩気に寄ってかわりますので調節しながら入れます。

材料(― )

  • きゅうり
    2本
  • もやし
    1袋
  • 味付け海苔
    20枚
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 適量
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    もやしをゆでる。ざるに上げ、水分をかるく絞る。

  • 2

    きゅうりを輪切りにし、塩(分量外小さじ1ほど)を振る。混ぜて2分おき、水気を絞る。

  • 3

    ボウルに1と2を合わせ、マヨネーズ、塩、ごま油で和える。味見をしながら塩加減し、食べる直前に海苔を千切ってざっくりを混ぜる。

    キュウリともやしの海苔サラダの工程3

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