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    ちくわときゅうりと豆苗のごま海苔サラダ

    ちくわときゅうりと豆苗のごま海苔サラダ
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    • 投稿日2021/07/28

    • 更新日2021/07/28

    • 調理時間5分

    特定保健用食品の「健やかごま油」を使って、とてもヘルシーなサラダに♪ のりの風味と「健やかごま油」の香ばしさが最高です。 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

    材料4人分

    • 豆苗
      1袋(正味約100g)
    • きゅうり
      1本(正味約110g)
    • ちくわ
      3本(約100g)
    • 焼きのり
      全形2枚
    • A
      健やかごま油・しょうゆ
      各大さじ1
    • A
      砂糖・酢
      各小さじ2
    • A
      顆粒鶏ガラスープの素
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ちくわの代わりにかに風味かまぼこでもおいしいです＾＾ 《2人分の場合》 豆苗　1/2袋（正味約50g） きゅうり　1/2本（正味約55g） ちくわ　1と1/2本（約50g） 焼きのり　全形1枚 【A】健やかごま油・しょうゆ　各小さじ1と1/2 【A】砂糖・酢　各小さじ1 【A】顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/2 #かどや製油タイアップ

    • 準

      ・豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。 ・きゅうりは縦半分に切り、2～3mm幅の斜め薄切りにする。 ・ちくわは縦半分に切り、5～8mm幅の斜め切りにする。

    • 1

      ボウルにA 健やかごま油・しょうゆ各大さじ1、砂糖・酢各小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1を入れて混ぜる。

      ちくわときゅうりと豆苗のごま海苔サラダの工程1
    • 2

      別のボウルに豆苗、きゅうり、ちくわを入れ、（1）を加えて和える。焼きのりをちぎって入れ、さらに和える。

      ちくわときゅうりと豆苗のごま海苔サラダの工程2
    レシピID

    414567

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • yukieの作ってみた!投稿(ちくわときゅうりと豆苗のごま海苔サラダ)
      yukie
      yukie

      2021/08/09 03:41

      サッパリしていてとても美味しかったです。ごまと海苔の相性抜群で、豆苗はお財布に優しいし、いうことなしのレシピでした。また作りたいです。

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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