ちくわときゅうりと豆苗のごま海苔サラダ

材料4人分

• 豆苗
  1袋(正味約100g)
• きゅうり
  1本(正味約110g)
• ちくわ
  3本(約100g)
• 焼きのり
  全形2枚
• A
  健やかごま油・しょうゆ
  各大さじ1
• A
  砂糖・酢
  各小さじ2
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。 ・きゅうりは縦半分に切り、2～3mm幅の斜め薄切りにする。 ・ちくわは縦半分に切り、5～8mm幅の斜め切りにする。

• 1

  ボウルにA 健やかごま油・しょうゆ各大さじ1、砂糖・酢各小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 2

  別のボウルに豆苗、きゅうり、ちくわを入れ、（1）を加えて和える。焼きのりをちぎって入れ、さらに和える。

  

ポイント

ちくわの代わりにかに風味かまぼこでもおいしいです＾＾ 《2人分の場合》 豆苗　1/2袋（正味約50g） きゅうり　1/2本（正味約55g） ちくわ　1と1/2本（約50g） 焼きのり　全形1枚 【A】健やかごま油・しょうゆ　各小さじ1と1/2 【A】砂糖・酢　各小さじ1 【A】顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/2 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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