子どもと手作り♪「ころころスイートポテトボール」
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
子ども達が大好きな手作りおやつのひとつです。 ラップに包んで手のひらでボールを作り、好きな味の上でコロコロ・・・。大喜び☆ ※形が不揃いですが・・子ども達の最高傑作です^^
材料（― ）
- さつまいも1本(250g)
- バター10g
- 生クリーム大さじ2(牛乳や豆乳で代用でも可)
- はちみつ大さじ2(甘みを見ながら加減してください)
- ココアパウダー―
- きな粉―
- 抹茶+砂糖 など―
作り方
ポイント
好きな味をつけることができる!というのも、子ども達にとっては嬉しいようです^^「次はこの味にする!」とか、「今度は小さいのを作る!」 「2色にしよう!」などなど。自分たちで考えて作る様子は、楽しいですよ^^
- 1
さつまいもを蒸して、熱いうちに皮をむき、耐熱ボウルの中に入れる。【ここまでは みいさんが調理＾＾】
- 2
【ここからが子ども達の出番！＾＾】 さつまいもが温かいうちにバターを加え、フォークの背でさつまいもをつぶし、生クリーム、はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。 ※じっくり蒸したさつまいもは甘みが増します！味見をしながらはちみつの量を調整してください。
- 3
平らな場所にラップを広げ、ステップ2をスプーン1杯分くらいのせてラップを手のひらの中でころがして、丸いボールを作る。
- 4
バットや深さのある器の中にココア・きなこ・抹茶＋砂糖をそれぞれ入れて、スイートポテトボウルを入れ、器の中でころがす。
レシピID
105553
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」