子どもと手作り♪「ころころスイートポテトボール」

材料（― ）

• さつまいも
  1本(250g)
• バター
  10g
• 生クリーム
  大さじ2(牛乳や豆乳で代用でも可)
• はちみつ
  大さじ2(甘みを見ながら加減してください)
• ココアパウダー
  ―
• きな粉
  ―
• 抹茶+砂糖　など
  ―

作り方

• 1

  さつまいもを蒸して、熱いうちに皮をむき、耐熱ボウルの中に入れる。【ここまでは　みいさんが調理＾＾】

• 2

  【ここからが子ども達の出番！＾＾】 さつまいもが温かいうちにバターを加え、フォークの背でさつまいもをつぶし、生クリーム、はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。 ※じっくり蒸したさつまいもは甘みが増します！味見をしながらはちみつの量を調整してください。

  
• 3

  平らな場所にラップを広げ、ステップ2をスプーン1杯分くらいのせてラップを手のひらの中でころがして、丸いボールを作る。

  
• 4

  バットや深さのある器の中にココア・きなこ・抹茶＋砂糖をそれぞれ入れて、スイートポテトボウルを入れ、器の中でころがす。

  

ポイント

好きな味をつけることができる!というのも、子ども達にとっては嬉しいようです^^「次はこの味にする!」とか、「今度は小さいのを作る!」 「2色にしよう!」などなど。自分たちで考えて作る様子は、楽しいですよ^^

作ってみた！

質問