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マンゴーラッシー

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  • 5

香り高くて甘味が濃厚なOisixさんの“プリンセスマンゴー”を使って、ラッシーを作りました☆ 凍らせてアイスとして楽しんでも美味しいですよ♪

材料1人分(1人分 )

  • プリンセスマンゴー
    1/2個(Oisix商品)
  • プレーンヨーグルト
    50ml
  • 牛乳
    80ml
  • ミントの葉
    適量

作り方

  • 1

    ※材料は全てよく冷やしておく。 プリンセスマンゴーは皮と種を除き、3等分ほどの大きさに切る。

  • 2

    ミキサーに、プリンセスマンゴー、プレーンヨーグルト、牛乳を加えて撹拌し、グラスに注ぎ入れてミントの葉を添える。 ※他のマンゴーで作る場合で甘みが足りない場合は、お好みではちみつやお砂糖を加えて下さい。

ポイント

◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ ・マンゴーは・・・カロテン、ビタミンC、葉酸などが豊富で、美肌にも効果的な栄養素がたっぷりと含まれています。 ・濃厚な甘味と香りを持つ“プリンセスマンゴー”と爽やかな酸味のプレーンヨーグルトの組み合わせは、食欲のない日の朝ドリンクとしてもオススメです。

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