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    飲み物

    マンゴーラッシー

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間5

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    4

    香り高くて甘味が濃厚なOisixさんの“プリンセスマンゴー”を使って、ラッシーを作りました☆ 凍らせてアイスとして楽しんでも美味しいですよ♪

    材料1人分1人分

    • プリンセスマンゴー
      1/2個(Oisix商品)
    • プレーンヨーグルト
      50ml
    • 牛乳
      80ml
    • ミントの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    ◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ ・マンゴーは・・・カロテン、ビタミンC、葉酸などが豊富で、美肌にも効果的な栄養素がたっぷりと含まれています。 ・濃厚な甘味と香りを持つ“プリンセスマンゴー”と爽やかな酸味のプレーンヨーグルトの組み合わせは、食欲のない日の朝ドリンクとしてもオススメです。

    • 1

      ※材料は全てよく冷やしておく。 プリンセスマンゴーは皮と種を除き、3等分ほどの大きさに切る。

    • 2

      ミキサーに、プリンセスマンゴー、プレーンヨーグルト、牛乳を加えて撹拌し、グラスに注ぎ入れてミントの葉を添える。 ※他のマンゴーで作る場合で甘みが足りない場合は、お好みではちみつやお砂糖を加えて下さい。

    レシピID

    105687

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

    「料理家」という働き方 Artist History