飲み物
高配合が人気♪マンゴーラッシー
投稿日2019/08/23
更新日2019/08/23
調理時間5分
身近な冷凍マンゴーを使って作るラッシーは、食欲がない時や急な来客の時にも覚えておくと便利。甘さを足さずにシンプルでも充分なおいしさですよ♪工程写真内のカレー粉ですぐにできる「海老カレー」も別レシピでご紹介予定です。
材料2人分
- A冷凍マンゴー240g(※冷凍のまま使用します。)
- Aヨーグルト240g(※冷凍マンゴーと同量。)
- 牛乳30ml(※冷凍マンゴーの1/8量。)
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「えび」の基礎
「マンゴー」の基礎
- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
