とっても簡単にできる「おいもペースト」をご紹介します! 今回は紫イモを使いましたが、さつまいもなら何でもOK。ペーストの固さは、牛乳の量で調整します。
サツマイモはふかして皮をむいておきます。砂糖は、上白糖でも三温糖でも。今回は三温糖を使いました。
フードプロセッサー(ミキサーでも可)に、1のサツマイモ、砂糖、スキムミルク、牛乳を加えてトロっとするまで混ぜ合わせたら出来上がり。
そのままでも、パンやクラッカーに塗っても! 冷凍すると、紫イモのアイスクリームになります!
レシピID:106462
更新日:2013/12/06
投稿日:2013/12/06