とっても簡単!おいもペースト!

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とっても簡単にできる「おいもペースト」をご紹介します! 今回は紫イモを使いましたが、さつまいもなら何でもOK。ペーストの固さは、牛乳の量で調整します。

材料(―)

  • 紫イモ
    1/2本
  • 三温糖
    大さじ2〜3
  • 牛乳
    1/2カップ
  • スキムミルク
    大さじ3

作り方

  • 1

    サツマイモはふかして皮をむいておきます。砂糖は、上白糖でも三温糖でも。今回は三温糖を使いました。

    とっても簡単!おいもペースト!の工程1
  • 2

    フードプロセッサー(ミキサーでも可)に、1のサツマイモ、砂糖、スキムミルク、牛乳を加えてトロっとするまで混ぜ合わせたら出来上がり。

    とっても簡単!おいもペースト!の工程2

ポイント

そのままでも、パンやクラッカーに塗っても! 冷凍すると、紫イモのアイスクリームになります!

作ってみた!

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