簡単!レモンラスク

45

2017.03.16

分類デザート

調理時間: 45分

ID 106489

Kotoe's Kitchen

料理研究家 野菜ソムリエ/パンアドバイザー

あまったバゲットなどで簡単に作れるラスクをご紹介します!
パンの種類は問いません、食パンでもぜひお試しください。

    材料
    バゲット 適量
    無塩バター 20g
    グラニュー糖 (上白糖でもOK) 30〜40g
    レモン (レモン汁) 小さじ1
    アーモンド (スライスアーモンド) 適量
    作り方
    Point!
    カリッとした仕上がり。さわやかなレモンの風味をお楽しみください。 大人も子供もうれしいおやつです♪
    1. 常温に戻した無塩バターを、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
    2. 1に、グラニュー糖(上白糖でも可)を加えてさらに混ぜ、レモンの搾り汁も加えます。分離するので様子を見て調整してください。
    3. 5mm厚さにスライスしたバゲットに塗り、スライスアーモンドをのせて、100℃のオーブンで30〜40分ほど焼きます。
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