調味料
和ハーブとすだちのタルタルソース風
5分
- エネルギー87kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質7.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
タルタルソースの材料を揃えようにも揃わないという時、食べた時にインパクトのある和ハーブである冥加と爽やかな酸味のすだちを使った、本物に負けず劣らずのタルタルソースが完成。美味しさに驚きます。
材料3人分
- 茹で卵1個
- すだち2個
- 冥加1本
- 玉ねぎ(細かく切る)大さじ1と1/2
- 擂りおろし生姜小さじ1
- 青唐辛子又はピーマンの微塵切り大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- 水きりヨーグルト大さじ1
- 粗びき黒コショウ少々
作り方
- 1
主な材料。
- 2
茗荷を細かく切ったのち、すだち１/２この果汁をかけておく。
- 3
ボウルに残り1個半のスダチ果汁と皮の擂りおろしを加え材料を全て入れフォークで茹で卵を細かく刻みながら混ぜ合わせたら完成。
ポイント
水きりヨーグルトの代わりにサワークリームでもOKです。
レシピID：135745
更新日：2016/09/12
投稿日：2016/09/12
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