秋になると食べたくなる‼︎『濃厚きのこパテ』

材料2人分

• 舞茸
  1パック(小さめ)
• しめじ
  1パック(小さめ)
• にんにく
  2片
• A
  アーモンド
  10粒
• A
  アンチョビペースト
  5cm
• A
  クリームチーズ
  30g
• A
  塩
  適量
• B
  オリーブオイル
  お好み
• B
  黒胡椒
  お好み
• B
  ディル
  お好み
• バゲット
  お好み

作り方

• 1

  舞茸としめじを手で割きにんにくと一緒にアルミホイルに乗せ、魚焼きグリルで弱火で10分程度焼く

  
• 2

  ①とA アーモンド10粒、アンチョビペースト5cm、クリームチーズ30g、塩適量をブレンダーにかける

  
• 3

  皿に盛りトーストしたバゲットに乗せ、B オリーブオイルお好み、黒胡椒お好み、ディルお好みをかけて食べる

  

ポイント

きのこは魚焼きグリルでじっくり焼くと水分が抜けて、べちゃべちゃしなくなります‼︎

作ってみた！

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