Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やわらかコツあり。『ケチャップチキン』油少な目・漬け込なし

    やわらかコツあり。『ケチャップチキン』油少な目・漬け込なし 13分前

    ジャスミンさん はじめまして💕ピリ辛、そうですねいいですね!チリソースとかラー油とか、辛いの入れたらお酒が進んじゃいますね💕わたしも今度辛めで攻めてみます!ありがとうございました💕

  2. 鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】

    鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】 17分前

    374人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】

    きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】 56分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 1時間前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジと麺つゆで時短!茶碗蒸し

    レンジと麺つゆで時短!茶碗蒸し 1時間前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おでんリメイク!おでんの炊き込みごはん

60
炊き込みご飯の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.08

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID208930

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

おでんを作って、微妙に残ったとき、あるいは初めからこれを作るために取りおきたいくらい、簡単で美味しい炊き込みごはんです。

リメイクとは思えない混ぜごはん。
おでんの美味しさがご飯にも染み渡ります。

お好みで、鶏肉や里芋などを足しても♪

炊き込みご飯 リメイク だし汁 便利 時短 おふくろの味 シニア アイデア料理 ごはん 出汁 簡単料理 炊飯器レシピ 子供に人気 簡単 おでん 子供 和食 味醂 昆布 炊きこみご飯・混ぜご飯

このレシピをサイトに埋め込む

材料(米1合分)
1合分
おでんの残り汁 100ml
おでんの具材 50g
A
だし汁 50~60ml
A
醤油 大さじ2
A
みりん 小さじ1
A
小さじ1
作り方
Point!
おでんの残り汁が200mlほどあればだし汁は必要ありません。醤油・みりん・酒のみ足して調味して下さい。(水分量は200mlになるように調整します) 白いご飯を炊くときは水を入れてから30分ほどおきますが、だし汁などを使う場合はすぐに炊飯スイッチを入れます。 米と水分の間に具があると炊き上がりにムラが出てしまうため、具材を入れてからは混ぜません。
  1. 鍋に残っているおでんを、残り汁と具材とに分ける。
    (※残り汁は計量するので計量カップへ入れると便利です)
  2. おでんの具材は食べやすい大きさに切る。
    (※今回残った具は、昆布・練りもの2枚・牛すじ肉 おおよそ50gでしたが、50gでなければだめというわけではありません。ほかの具材でも特に問題ありませんし、追加してもOK)
  3. 米を洗ってしっかりと水を切る。
    おでんの残り汁にA

    だし汁 50~60ml、醤油 大さじ2、みりん 小さじ1、酒 小さじ1

    を足し、米1合分の水の量(200ml)に調整・調味する。
    (※少し濃いかな?と思うくらいが炊き上がりにちょうどよい具合になります)
  4. 炊飯器に米を入れ、水分を注いだらひと混ぜし、具材をのせ、普段通りに炊飯する(※具材をのせたら混ぜないこと)
  5. 炊き上がったら空気を入れるように軽く混ぜ合わせて蒸らす。
10 62
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×とろろ (23) 子供×ビスケット (12) 時短×うずらの卵 (12) シニア×えのきだけ (9) アイデア料理×ポタージュスープ (7) ごはん×雑穀米 (4) 和食×寿司酢 (4) おでん×麺 (3) おふくろの味×餃子の皮 (3) だし汁×麺 (3) リメイク×鶏胸肉 (3) 便利×黒豆 (3) 冬×餅 (3) 出汁×鶏団子 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 子供に人気×白パン (3) 昆布×黒豆 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3) 炊き込みご飯×STAUB (3) 炊飯器レシピ×鶏胸肉 (3) 簡単料理×黒こしょう (3) 米×黒米 (3)
もっと見る

「おでん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents