かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキ
投稿日2013/09/17
更新日2013/09/17
調理時間45分
まるごと洋梨がちょこんとココットから顔を出していてラブリー♪パーティでも注目されるかわいいチョコレートケーキです。焼いた洋梨は甘みが増しておいしい。チョコレートとの相性もバツグンです。
材料（4人分）
- 洋梨4ヶ
- 薄力粉75g
- ココア無糖25g
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- グラニュー糖75g
- 全卵2ヶ
- バター無塩75g
作り方
ポイント
焼きあがったら、はちみつをかけてどうぞ。洋梨にスプーンがす〜っと入ってとろけます。皮をむいても、 または皮付きのままでもおいしく焼きあがります。
- 1
バターを常温にもどし、クリーム状になるまで練ります。砂糖を加えてさらになめらかにする。
- 2
全卵を少しづつ加え全て混ざったら、薄力粉とベーキングパウダー、ココアをふるって加える。
- 3
ココットにバターを薄くぬり(分量外)生地を流しいれる。洋梨の底をナイフでカットして座り良くして、ココットに静かに立たせて入れる。
- 4
180℃で15〜20分焼く。
レシピID
108260
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