かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキ

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まるごと洋梨がちょこんとココットから顔を出していてラブリー♪パーティでも注目されるかわいいチョコレートケーキです。焼いた洋梨は甘みが増しておいしい。チョコレートとの相性もバツグンです。

材料(4人分)

  • 洋梨
    4ヶ
  • 薄力粉
    75g
  • ココア無糖
    25g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/4
  • グラニュー糖
    75g
  • 全卵
    2ヶ
  • バター無塩
    75g

作り方

  • 1

    バターを常温にもどし、クリーム状になるまで練ります。砂糖を加えてさらになめらかにする。

    かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキの工程1
  • 2

    全卵を少しづつ加え全て混ざったら、薄力粉とベーキングパウダー、ココアをふるって加える。

    かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキの工程2
  • 3

    ココットにバターを薄くぬり(分量外)生地を流しいれる。洋梨の底をナイフでカットして座り良くして、ココットに静かに立たせて入れる。

    かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキの工程3
  • 4

    180℃で15〜20分焼く。

    かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキの工程4

ポイント

焼きあがったら、はちみつをかけてどうぞ。洋梨にスプーンがす〜っと入ってとろけます。皮をむいても、 または皮付きのままでもおいしく焼きあがります。

作ってみた!

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