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ブルーベリーの巻きまきケーキ♪

45

2013.09.17

分類

調理時間: 45分

ID108282

砂古玉緒

英国菓子研究家

フレッシュなブルーべりーを巻き込んで作る簡単焼き菓子。カスタードクリームをかけてもおいしい♪

スイーツ

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材料(4人分)
薄力粉 80g
生ブルーベリー 100g
50g
レモン汁 大さじ1
全卵 半量
サラダ油 50g
作り方
Point!
未記入
  1. 薄力粉に全卵をくわえ、サラダ油を合わせて混ぜる。水を加えながらひとまとまりにする。
  2. ブルーベリーにレモン汁、大さじ1の砂糖をまぶす。
  3. 1cm厚にのばした生地に、ブルーベリーを置き、くるっと巻く。 180℃で20〜30分焼く。
  4. カスタードクリームや、生クリームをそえて頂きます♪
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13482 さん
2014.02.13 07:02

初めまして、手軽にできそうなレシピに惹かれ、作ってみたのですか水分量が多く生地がべたつき、上手く伸ばすことができませんでした。 打ち粉をしたほうが良いのでしょうか?

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