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市販のロールケーキで作る!ブッシュドノエル

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2019.12.07

分類デザート

調理時間: 15分

ID383239

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

市販のロールケーキを使ってお手軽に作るクリスマスケーキ。
作るのはチョコレートクリームだけなので、パーティー直前でも簡単!

ロールケーキ ハンドミキサー ミキサー ケーキ ブルーベリー クリスマス 生クリーム チョコレート ココア クリーム おもてなし 手軽 湯煎 いちご 簡単 子供 ミント
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材料4人分
ロールケーキ(市販) 1本(約12㎝)
ビターチョコレート 25g
生クリーム 80ml
いちご 2個
ブルーベリー 4個
ココアパウダー(無糖) 適量
ミント 1枚
作り方
Point!
*チョコレートクリームは泡立てすぎるとボソボソになってしまうので、泡立てすぎに注意してください。 *ロールケーキはプレーンでもココアでもお好みで。
  1. ビターチョコレートは細かく刻む。
  2. ボウルにビターチョコレート、生クリーム30mlを入れ、湯せんにかける。
    ゴムベラでゆっくりと混ぜてチョコレートが溶けたら、湯せんから外して残りの生クリームを加え、ハンドミキサーで7分立てにする。
  3. ロールケーキ(市販)に1のチョコレートクリームをのせて、パレットナイフでぬり広げる。
  4. フォークで模様をつけて、ココアパウダー(無糖)を茶こしでふる。
  5. いちごを縦半分に切ってのせて、ブルーベリー、ミントを飾る。
    お好みでピックを飾れば出来上がり。
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