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簡単アップル・クランブル

45

2013.09.17

分類

調理時間: 45分

ID108310

砂古玉緒

英国菓子研究家

軽くソテーしたりんごにクランブルをかけて焼く、簡単アップルクランブル。夕食の支度といっしょに美味しいデザートも作ってしまいましょう♪

世界各国の料理 スイーツ おもてなし

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材料(2人分)
りんご 1ケ
砂糖 20g
シナモン 少々
無塩バター 10g
薄力粉A 150g
グラニュー糖A 75g
無塩バターA 75g
作り方
Point!
クランブルは、ジップロックに入れて冷凍可能です。使いたいときにそのままふりかけて焼いてください。リンゴ、洋梨、杏、桃等おいしいです。あれば、スライスアーモンドやレーズンを加えて焼いてもGood!
  1. クランブルを作る。
    Aの材料をボウルにいれて、カードで切り混ぜる。バターが細かくなったら、手ですり合わし、さらさらのクランブルの状態にしておく。
  2. フライパンに、くし切りしたリンゴを加え、シナモンとレモン汁、砂糖を加えてソテーする。表面がしっとりしたら出来上がり。
  3. 耐熱容器に、リンゴを並べて、クランブルをたっぷりふりかける。
    バターを小さく表面におく。
  4. オーブン180℃で25分焼く。
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