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カップケーキの誕生日デコレーション♪

45

2013.09.17

分類

調理時間: 45分

ID108312

砂古玉緒

英国菓子研究家

カップケーキを積み上げてデコレーションケーキのように飾り、キャンドルを立てるだけでお誕生日仕様に!炎を灯して、クリームをかけてサーブします。

世界各国の料理 おもてなし

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材料(4人分)
無塩バター 70g
砂糖 90g
全卵 1ケ
生クリーム 大さじ2
ドライフルーツ 40g
薄力粉* 120g
ベーキングパウダー* 小さじ1
作り方
Point!
カップケーキに1本キャンドルを挿すと、とってもかわいい♪それぞれのケーキをみんなで手にとっていただきます!切り分けの手間もないので、子供の誕生日会にも便利なのです。これは、昨日の私の誕生日に子供と作りました。
  1. バターをクリーム状にすり混ぜる。
    砂糖を加え、さらに混ぜる。白っぽくなったら全卵を少しづつ加える。
  2. 生クリームを加え、混ぜ、*の粉類をふるってあわせ、さっくり混ぜる。
    ドライフルーツを加え、ツヤが出るまで混ぜる。
  3. カップ型に入れ、180度で15〜20分焼く。
  4. ケーキスタンドにカップケーキを積み上げてデコレーションします。
    生クリームを流し頂きます!!
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