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りんごの白ワインコンポート

2013.09.17

分類

調理時間: ―

ID108342

砂古玉緒

英国菓子研究家

ふわふわになったりんごは、それだけで美味しい!白ワインなのでりんごのやさしい色もそのまま。

世界各国の料理 おもてなし

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材料(―)
りんご 1ケ
白ワイン 1カップ
砂糖 30g
バニラスティック 1/2本
作り方
Point!
りんごが続きます。バスケットのりんごは少しずつ減るけれど、おいしいものいっぱい。この白ワインコンポートは、簡単!アイスクリームにそえてどうぞ!
  1. りんごをくし切りする。
  2. 鍋に白ワインを入れ、バニラビーンズとさやを入れる。
    中火にかけ、砂糖を加え溶かす。
  3. りんごをくわえて、崩れないように煮る。
    しんなりしたら出来上がり。
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