手軽でおいしい♡【ベーコンとキノコのコンソメにんにくパスタ】

材料2人分

• スパゲティ
  180g
• スライスベーコン
  約40g
• しめじ
  1/2株
• 塩
  小さじ2
• オリーブオイル
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ2
• A
  ドライパセリ・顆粒コンソメ
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  ・しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 ・スライスベーコンは1cm幅に切る。

  
• 1

  鍋に1.5Lの湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間を目安に茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンとしめじを炒める。焼き色がついてきたら、スパゲティの茹で汁を約80ml加え、フライパンを揺すりながら加熱してなじませる。

  
• 3

  茹で上がったスパゲティを加え、A おろしにんにく小さじ2、ドライパセリ・顆粒コンソメ各小さじ1を加えて全体をよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  ソースがスパゲティによく絡んだら、器に盛り付ける

  

ポイント

・ベーコンにも塩分があるため、コンソメは味を見ながら調整してください。 ・ソースがまとまりにくい場合は、茹で汁を少量ずつ加えて調整してください。

作ってみた！

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