ヘルシー激ウマ♡舞茸とベーコンの和風味噌クリームパスタ

材料3人分

• パスタ
  300g(フェットチーネがオススメです)
• にんにく
  3かけ
• ハーフベーコン
  2パック(8枚)
• 舞茸
  1パック(100g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  豆乳
  600ml
• A
  合わせ味噌
  大さじ3

作り方

• 下準備
  パスタをパッケージの表記通りに茹でる。 にんにくはみじん切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを強火で1分炒める。

• 2

  舞茸を一口大にさいてフライパンに加えて強火で1分炒める。 A 豆乳600ml、合わせ味噌大さじ3も加えて強火でかきまわしながら3分火にかける。

• 3

  フライパンを強火にかけ、茹でたパスタを鍋からフライパンに軽く湯切りして(ざるにあけて湯切りする必要はありません)移し、ソースを絡めて完成。

ポイント

ザルにあけて湯切りする必要なし♪簡単♡ お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください♡

作ってみた！

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