「梅パスタ」30選|さっぱり美味しい♪

「梅パスタ」30選|さっぱり美味しい♪
  • 投稿日2025/05/23

  • 更新日2025/05/23

夏にぴったり! 梅の風味豊かな絶品パスタレシピを30品ご紹介します。冷製パスタに、和風、洋風など味わいもさまざま。これからの暑くなる時期にぜひ作ってみてくださいね。
ツナと大葉の梅めんつゆパスタ

1.ツナと大葉の梅めんつゆパスタ

調理時間10

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めんつゆと梅を合わせたさっぱりとしたタレを絡めた和風パスタです。ツナを加えることでコクも出て、青じその爽やかな風味も楽しめます。

材料

スパゲッティ、ツナ缶、梅干し、大葉、玉ねぎ、白ごま、めんつゆ(ストレート)、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(6件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/05/26 12:49

    ダイエット🈲🍔⚠中のため、此方のパスタをチョイス😄✌ 梅でさっぱり味✨️ ヘルシーながら満腹感あるのが嬉しい😃💕 とっても美味しかったです💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ツナと大葉の梅めんつゆパスタ)
  • kkk
    kkk

    2026/04/28 23:37

    爽やかで美味しい✨次は梅倍量にしちゃお! 今回も美味しいは確定だったので欲張って最初から2割増しで作りました。満足。
    kkkの作ってみた!投稿(ツナと大葉の梅めんつゆパスタ)
  • ひぃ
    ひぃ

    2023/04/29 12:45

    大葉がたくさんあったので、さっぱりしたパスタのレシピを探していました。 玉ねぎは新玉ねぎを使いました! 追加で水菜としめじを入れました。旦那さんが濃いめの味が好きなので、麺つゆを少し多めに入れましたがとっても美味しかったです✨ これから、暑くなる夏にもまた作りたいなって思いました!
ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

2.ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

調理時間10

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暑い夏に嬉しいさっぱり冷製パスタ♪ 作り方は、とっても簡単で、ささ身をチンして蒸し鶏にし、あとは、茹でたパスタとともに梅+塩昆布で和えるだけ。 たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、しかもあと味さっぱり♪ 梅の酸味で、胃腸の疲れも吹き飛びますよー! とっても簡単でとってもオススメですので、ぜひぜひ、夏休みのランチなどにも お役立てくださいね♡

材料

パスタ、鶏ささ身、青じそ(千切り)、梅干し(ペースト状にする)、塩昆布、めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 231175
    231175

    2020/09/08 12:45

    美味しかったです! これはそうめんでもできますか? あと、すぐ食べない場合、どうすればいいですか??
梅と大葉の冷製パスタ

3.梅と大葉の冷製パスタ

調理時間10

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カッペリーニと呼ばれる細いパスタを、梅と大葉、みょうがなどで和えた爽やかな冷製パスタです。めんつゆを使うので、和風で食べやすいと思います。

材料

カッペリーニ、梅干し、大葉、みょうが、シラス、白ごま、めんつゆ(ストレート)、オリーブオイル
調味料2つ!混ぜるだけ和風梅しそパスタ

4.調味料2つ!混ぜるだけ和風梅しそパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

和えるだけの簡単パスタです

材料

パスタ、オリーブオイル、白だし、はちみつ梅、大葉、しらす

作ってみた!

レビュー(4件)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/02/11 20:52

    ユーザー友ののりのり☆さんが以前、とても美味しそうに作られていました😊 今回やっと作れました!もっと早くに作っておけば良かった、と思うくらい美味しかったです😄 しらすが無かったのでツナに変更しました!食べるオリーブオイルをかけていただきました⭐️ のりのり☆さん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊 まみさん、素敵なレシピありがとうございます💐
    キャピタンの作ってみた!投稿(調味料2つ!混ぜるだけ和風梅しそパスタ)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/12/27 14:17

    梅としらすの塩味がオリーブオイルとぴったり合っていてとても美味しい和風パスタでした🍝10分ちょっとで出来てとても簡単でした✨マミさん☻簡単で美味しいレシピをありがとうございました🙂‍↕️
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(調味料2つ!混ぜるだけ和風梅しそパスタ)
  • てきなーす
    てきなーす

    2025/08/16 12:03

    お昼ごはんにサクッと作れて助かりました。和風パスタ大好きです。
    てきなーすの作ってみた!投稿(調味料2つ!混ぜるだけ和風梅しそパスタ)
涼感を味わう【冷製和風パスタ】

5.涼感を味わう【冷製和風パスタ】

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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暑い日に食べたい冷たい麺料理。 大葉・梅・茄子・しらす・茗荷をのせ、つゆはお手軽にめんつゆを使って作ります(^^) よく冷やしたパスタに、よく冷やした茄子入りつゆをかけ、薬味をかければ食欲がない日でも一瞬で食べれます! 辛いのが好きな人はラー油をかけると最高。 そうめんや蕎麦、うどんにもよく合います。 よかったら試してください!

材料

スパゲッティ、水、塩、めんつゆ2倍濃縮、水、醬油、みりん、茄子、サラダ油、釜揚げしらす、大葉、みょうが、梅、いりごま、ラー油
包丁要らず!さっぱり食べられる梅干とツナの冷製パスタ

6.包丁要らず!さっぱり食べられる梅干とツナの冷製パスタ

調理時間10

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暑い日にピッタリな 食欲のない時でも食べられる夏らしい冷製パスタを紹介します♪ 今回は、ツナ缶と梅干を使った簡単で美味しいパスタです♡ うちにある物で簡単に作れるパスタ♪ また、包丁を使わずに作れるので洗い物も少ないので楽々です♪

材料

スパゲティ、梅干、ツナ缶、めんつゆ(2倍濃縮)、粗びき黒コショウ、大葉
薬味たっぷり!梅納豆の夏パスタ

7.薬味たっぷり!梅納豆の夏パスタ

調理時間10

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ミョウガや大葉など、薬味をたっぷりと加えた簡単パスタ。 納豆に梅干を加えて さっぱりと美味しい~! 味付けは、麺つゆを使うので とっても簡単!! お好みでオクラを加えても美味しいよ♪

材料

スパゲティ、納豆、ミョウガ、大葉、梅干、めんつゆ(2倍濃縮)、きざみみ海苔・カイワレ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/09/11 15:46

    梅納豆🫘の夏🌻パスタ🍝💫✨ 今日のお昼のパスタ🍝は、梅と納豆の爽やかなパスタ🍝で、茗荷と大葉と貝割れ大根が夏🌻らしくて、納豆のタレとめんつゆのソースに絡まって、刻み海苔が梅納豆にアクセントで、爽やかな薬味が効いてめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 夏🌻にピッタリ〜💜🥳💫✨ めちゃめちゃ爽やかで、薬味たっぷりにして、簡単に美味しくて最高〜です💖😻💕💫✨ 夏🌻以外も一年中食べたい💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️また作ります💖😘💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(薬味たっぷり!梅納豆の夏パスタ)
【脂質8.2g】『梅とツナのさっぱり冷製パスタ』和えるだけ

8.【脂質8.2g】『梅とツナのさっぱり冷製パスタ』和えるだけ

調理時間10

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和えるだけ10分で簡単! さっぱり梅の和風パスタのレシピです❤︎ 少ないオイルで脂質オフですが ツナのコクがあるので満足感◎ 低脂質&低カロリー&高たんぱく質で ダイエット中にもおすすめです! 在宅ごはんや時短ランチにも ぜひ作ってみてくださいね(o^^o) 【エネルギー:415kcal 脂質8.2g】

材料

パスタ(乾麺)、ツナ缶(ノンオイル)、梅干し、酢、醤油、和風だしの素、オリーブオイル、水菜
水菜といわし缶の梅ドレッシングスパゲティ

9.水菜といわし缶の梅ドレッシングスパゲティ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ボウルでちゃちゃっと!梅とオリーブオイルの万能ドレッシングで和えるだけ。「いわし缶×梅干し」は、血液サラサラ効果の最強タッグ。もちろん、お味も相性抜群です。

材料

スパゲティ、オイルサーディン、みず菜、ミニトマト、梅肉、ニンニク、オリーブオイル、みりん
さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」

10.さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」

調理時間5(レンジ加熱時間を除く)

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梅好きの我が家で大ウケのさっぱりクリーミーな梅ボナーラ。夏は無性に食べたくなります。梅好きさんは是非一度お試しくださいね★

材料

パスタ、ベーコン、梅干し、大葉、水、卵、粉チーズ、牛乳、4倍濃縮めんつゆ、蜂蜜

作ってみた!

レビュー(4件)
  • キャピタン
    キャピタン

    2026/02/15 15:21

    ユーザー友の、のりのり☆さん、ゆみさんの美味しそうな投稿を拝見して作りました😊✨ ベーコンはウィンナーで代用! 出来上がった時に少しお塩をかけました🧂✨ 梅、大葉、ウィンナーが入った爽やかなカルボナーラ、とても美味しいです⭐️ レンジで作れる嬉しいレシピです😊💕 また作りたいです! のりのり☆さん、ゆみさん、素敵な投稿でレシピのご紹介ありがとうございます😸💕 低空飛行キッチンさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/06/06 17:21

    🍝大葉はネギで代用しました❣️梅入りなのでサッパリとした和風のカルボナーラとても美味しかったです🤤💞低空飛行キッチンさん☻美味しいレシピをありがとうございます😻
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/08/29 11:04

    ベーコン🥓はハムで代用したので塩気を出すためにレンチンする時に塩を🧂追加して粉チーズの代用にチェダーチーズを使いました✨大葉は刻み海苔で🥹実家の冷蔵庫にある材料でとても簡単に美味しいパスタ🍝が出来ました😻梅大好きなので自宅でもまた作ります💓チンしたままの器でそのまま和えて食べれる便利さも素敵でした💕レシピありがとうございます✨
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)
水菜、ツナ、梅肉の和風パスタ

11.水菜、ツナ、梅肉の和風パスタ

調理時間15

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日々 冷蔵庫の食材を見て、食べたいものを作っているので、あまりこだわりとかはないんです。(笑) 水菜があったので痛まないうちに消費しようと思って、常備しているツナ缶と梅干しを使って和風パスタにしました。

材料

水菜、ツナ缶、梅干し、スパゲティ、オリーブオイル、醤油、塩昆布
やみつき!大葉香る!しらすとトマトのガーリック醤油パスタ

12.やみつき!大葉香る!しらすとトマトのガーリック醤油パスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

梅を隠し味に入れて、シークワーサーを絞って頂く暑い日にぴったりのパスタです。梅とシークワーサーの酸味が加わり、食欲をそそります。しらすをたっぷり入れて、カルシウム補給。ブロッコリースプラウトと大葉をトッピングして、爽やかなパスタに仕上げました。

材料

スパゲッティ、しらす、トマト(完熟)、にんにく、大葉、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、白ワイン、しょうゆ、練り梅、塩、シークワーサー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/02/17 10:55

    ガーリック醤油パスタ♡シークワーサーの香り 大葉🌿・シラス🐟・🍅・🧄に シークワーサー回しかけ. 醤油味ベースの白ワイン🍾と練り梅少々 梅の香りが効いていて白ワインも入って爽やか. 最後にシークワーサーでさらに爽やか❣️ カラフルに仕上がりました. 富岡清美さん♡美味しいレシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨ ✏️パスタは黒っぽいですが和そばではありません. 黒影米うどんで古代米が配合されたリンギィーネ風の麺. パスタ麺としても使えるそうで、美味しいです. 9分茹でタイプ. MM
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(やみつき!大葉香る!しらすとトマトのガーリック醤油パスタ)
〜ごま油香る〜梅しそエリンギパスタ

13.〜ごま油香る〜梅しそエリンギパスタ

調理時間20

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梅とごま油と大葉の香りがとても合う! そこにゴマのプチプチ感とエリンギの食感が加わり、美味しい和パスタになりました。 私は佐渡島に住んでいる祖母のつけたしょっぱい梅干しが大好きです♪ ぜひぜひ作ってみて下さい!

材料

パスタ、梅干し(大)、大葉、エリンギ、めんつゆ・三倍濃厚、ツナ缶、ごま油、ごま油、ごま油、白ごま
【納豆パスタ】梅と大葉でさっぱり♪ 10分で絶品😋

14.【納豆パスタ】梅と大葉でさっぱり♪ 10分で絶品😋

調理時間10

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疲れた・・・けどお腹すいた! そんな時にぴったりなレシピ😋 パスタを茹でて、混ぜるだけ(*´∀`*) 超簡単で10分あれば、作れます👍 疲労回復に効果のある食材を沢山使って いるので元気が出ること間違いなし🔥

材料

パスタ麺、オリーブオイル、卵黄、納豆、めかぶ、めんつゆ(2倍濃縮)、大葉、梅干し、水、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/10/20 19:00

    秋なのに…まだ暑くて。疲労回復レシピで助かります!梅と大葉の香りで食欲回復します🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【納豆パスタ】梅と大葉でさっぱり♪ 10分で絶品😋)
さっぱり♪おいしい♡蒸し鶏&梅しそおろしの冷製パスタ

15.さっぱり♪おいしい♡蒸し鶏&梅しそおろしの冷製パスタ

調理時間15

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\定番のさっぱり簡単レシピ/ 暑い日にピッタリ 食欲のない日でもペロリ♪と食べれちゃう 冷製パスタです。

材料

パスタ、ささみ、塩、酒、梅干し、大根、大葉、白だし
梅干しと大葉(青しそ)の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る!

16.梅干しと大葉(青しそ)の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る!

調理時間10

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『パスタ茹でて、大葉(青しそ)を切るだけ!』のパスタです。味付けは塩こんぶと梅干しにお任せ!週末、二日酔いのパパさんのためのランチメニューとしてもお薦めです。

材料

パスタ麺 、塩こんぶ 、梅干し 、大葉 、冷水 、白ごま 
梅 じゃこ ほうれん草のお醤油パスタ

17.梅 じゃこ ほうれん草のお醤油パスタ

調理時間15

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カリカリ梅とじゃこの食感が後引く和風パスタです。ゆで汁に昆布を入れてうまみをプラスしました。おいしいお醤油でどうぞ

材料

カリカリ梅、ちりめんじゃこ、ホウレンソウ、オリーブオイル、醤油、こんぶ、黒ゴマ、スパゲッティーニ
みょうがと梅干のさっぱり夏パスタ

18.みょうがと梅干のさっぱり夏パスタ

調理時間10(スパゲティの茹で時間で時間の変動あり)

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今回は「みょうがと梅干」を使った夏らしいパスタをご紹介します♪ みょうがのシャキシャキ感と独特の芳香が 梅干しととってもよく合います! 食欲そそるパスタなのでよかったらお試しくださいね♪

材料

スパゲティ、みょうが、かつお節、大葉、白ごま、梅干し、めんつゆ(2倍濃縮)、オリーブオイル
味付けは2つだけなのにめちゃうま!やみつき!梅バターパスタ

19.味付けは2つだけなのにめちゃうま!やみつき!梅バターパスタ

調理時間10(パスタによって茹で時間が変わるので時間に変動あり)

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バターのコクと梅干の爽やかな酸味がやみつきになる「梅バターパスタ」 意外な組み合わせの「バターと梅干」ですが、 これが最高に美味しい~♡ 酸っぱい方が好きな方は 梅干をお好みで増やして下さいね♪ 大葉は多いほど美味しいです。 よかったらお試しくださいね♪

材料

スパゲティ、バター、梅干し、大葉、黒ごま
さっぱり美味しい!サラダチキンとトマトの梅しそパスタ

20.さっぱり美味しい!サラダチキンとトマトの梅しそパスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑い日に食べたくなるさっぱり味のパスタです。ソースは切って混ぜるだけで、とっても簡単です。 梅の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。 是非作ってみてくださいね!

材料

スパゲッティ、サラダチキン、トマト、大葉、梅ぼし(大)、オリーブオイル、白だし、すし酢
新ショウガと梅とシラスの和風カッペリーニ

21.新ショウガと梅とシラスの和風カッペリーニ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

新ショウガの時期に是非頂きたい爽やかさマックスの冷製パスタです。 新ショウガを際立たせるよう味付けを工夫しました。

材料

カッペリーニ、しらす、新ショウガ、梅(塩分17%前後)、大葉、オリーブオイル、サラダ油、塩、黒七味、湯、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Helen
    Helen

    2019/05/30 07:11

    お忙しいところありがとうございました!美味しそうなのでぜひ作ってみますね。
  • Helen
    Helen

    2019/05/19 10:58

    美味しそう!新生姜を入れるタイミングはいつですか?
クリームなのにさっぱり!アスパラとささみの梅クリームパスタ

22.クリームなのにさっぱり!アスパラとささみの梅クリームパスタ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

余った梅干しの活用で作ったパスタです。アスパラ以外にもほうれん草や小松菜等の青菜でも美味しいと思いますよ。 このパスタには白ワインかなぁ

材料

パスタ、ささみ、グリーンアスパラ、白ワイン、チューブにんにく、梅干し、生クリーム、牛乳、顆粒だし、塩、こしょう、粗挽きブラックペッパー、大葉
箸で食べよう「梅じゃこパスタ」

23.箸で食べよう「梅じゃこパスタ」

調理時間10

このレシピを書いたArtist

最近ジャコがスーパーで安く売ってます 豆腐にかけたり厚揚げ焼きに 乗せて食べたり使い勝手がいいです。 じゃことちぎった梅干し、青ねぎにバターパスタを混ぜてめんつゆで味付けって 感じです

材料

パスタ、梅干し、ちりめんじゃこ、青ねぎ、バター、胡椒、麺つゆ(濃縮2倍)
ツナと大葉の梅パスタ

24.ツナと大葉の梅パスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ツナのコクと梅の酸味が絶妙です。 夏に食べたいさっぱりパスタです。

材料

パスタ(乾)、ツナ、梅干し、塩、大葉
食欲そそる夏の簡単パスタ【梅といかのさっぱり冷製パスタ】

25.食欲そそる夏の簡単パスタ【梅といかのさっぱり冷製パスタ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パパっと簡単10分以内で完成するさっぱり冷たいパスタです。 お昼ごはんや忙しい日の晩ごはんにおすすめの主食です。

材料

スパゲッティ、冷凍いか、梅干し、大葉、刻みのり、太白ごま油、昆布茶
魚介の梅トマトアーリオ・オーリオ

26.魚介の梅トマトアーリオ・オーリオ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

梅の酸味と、ドライトマトの酸味がとってもよく合うオイルパスタです いつものアーリオ・オーリオ・スパゲッティーに飽きたらこんなアレンジはいかがでしょうか? とっても簡単にできるパスタです

材料

梅(塩分10%くらいのもの)、ドライトマト(刻み)、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子(輪切り)、剥きエビ、剥きあさり、オクラ、塩、スパゲッティーニ、お湯 + 塩
【ずぼらレシピ】梅バタースパゲッティ

27.【ずぼらレシピ】梅バタースパゲッティ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

なーんにも食材がなかった時でも、常備食材だけですぐに作れるスパゲッティ。 パスタをゆでる以外、お鍋を使いません。 レシピとして投稿するのも恥ずかしいくらいに簡単だけど、大好きなスパゲッティの一つです。

材料

スパゲッティ(1.4㎜)、梅干し(はちみつ梅)、バター、かつお節、刻みのり
きのこの和風パスタ(梅風味)

28.きのこの和風パスタ(梅風味)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ちょっと暑さを感じるようになった今時期から嬉しい、さっぱり梅風味のパスタは、三つ葉の香りも爽やかな、ちょっと和風のパスタです。 温かい状態でも、多少冷めても、冷蔵庫でしっかり冷やして冷製パスタとしても美味しく食べられます。 今回冷蔵庫の半端ものを使用した節約レシピですがお気に入りの器で節約を感じさせずに美味しくいただきます(笑) 少量なのでワインのお供としてもお勧め!

材料

早ゆでスパゲティミニ、湯、塩、オリーブオイル、えのき、しいたけ、酒、塩、梅、紫蘇、梅肉チューブ、三つ葉
【梅バターワンパン出汁パスタ】超簡単で食べる手が止まらない。

29.【梅バターワンパン出汁パスタ】超簡単で食べる手が止まらない。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

しっかり効いた出汁の風味と梅バターが良く合います。 ガッツリ混ぜてから食べて下さい。

材料

パスタ、水、塩、出汁パック、有塩バター、刻み海苔、梅
さっぱり美味しい♡*たたききゅうりとオクラの冷製梅パスタ*

30.さっぱり美味しい♡*たたききゅうりとオクラの冷製梅パスタ*

調理時間35

このレシピを書いたArtist

梅干しの酸味でさっぱりいただける冷たいパスタです^ ^ 薬膳効果 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ○梅...夏バテや風邪に、疲労回復、下痢に、喉の腫れや痛みに、胃腸強化に

材料

梅干し、蜂蜜、醤油、オリーブオイル、昆布茶、オクラ、きゅうり、パスタ

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