ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

10

2018.08.14

分類主食

調理時間: 10分

ID336224

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い夏に嬉しいさっぱり冷製パスタ♪

作り方は、とっても簡単で、ささ身をチンして蒸し鶏にし、あとは、茹でたパスタとともに梅+塩昆布で和えるだけ。

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、しかもあと味さっぱり♪

梅の酸味で、胃腸の疲れも吹き飛びますよー!

とっても簡単でとってもオススメですので、ぜひぜひ、夏休みのランチなどにも
お役立てくださいね♡

冷製パスタ 梅雨 梅干し 塩昆布 冷製パスタ 時短 節約 紫蘇 簡単 夏休み ささみ ランチ フジッコ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
パスタ 160g
鶏ささ身 2〜3本(150g)
青じそ(千切り) 5〜6枚
A
梅干し(ペースト状にする) 2個
A
塩昆布 10g
A
めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル 各大さじ1
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

⚫︎梅干しは、昔ながらの酸っぱい梅干しを使用しました。

⚫︎梅干しは、梅肉ペースト大さじ1〜2で代用可能です。

⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒〜。

⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒〜。

⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。
  1. フジッコさんの塩昆布を使用しました♪
  2. パスタは、袋の表示通り茹で、冷水でしめる。
  3. 鶏ささ身は耐熱容器に入れ、フォークで数カ所刺す。酒大さじ1・塩少々(共に分量外)を揉み込んでふんわりラップをし、電子レンジ600wで2〜3分加熱する。
  4. ボウルに1・手で裂いた2・A

    梅干し(ペースト状にする) 2個、塩昆布 10g、めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル 各大さじ1

    を入れ、よく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
  5. 器に盛り、青じそ(千切り)をトッピングしてお召し上がりください♪
33 633
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 11月5日更新!
    トースターで!ベリー&ナッツたっぷりの型なしパイ

    トースターで!ベリー&ナッツたっぷりの型なしパイ

    この特集を読む
  2. PR 11月25日更新!
    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    この特集を読む
  3. PR 11月19日更新!
    タコスキットを使って簡単に楽しめる♪チリコンカンのタコス

    タコスキットを使って簡単に楽しめる♪チリコンカンのタコス

    この特集を読む
  4. PR 11月18日更新!
    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  6. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  7. PR 11月25日更新!
    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    この特集を読む
  8. PR 11月19日更新!
    ランチにも!「蟹みそトマトソースとなすのボリュームトースト」

    ランチにも!「蟹みそトマトソースとなすのボリュームトースト」

    この特集を読む
  9. PR 10月30日更新!
    やわらかさと牡蠣だし醤油のおいしさにやみつき!「鶏むね肉の唐揚げ」

    やわらかさと牡蠣だし醤油のおいしさにやみつき!「鶏むね肉の唐揚げ」

    この特集を読む
  10. PR 11月18日更新!
    身体に染みる♪とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼

    身体に染みる♪とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼

    この特集を読む
  11. PR 11月24日更新!
    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    この特集を読む
  12. PR 11月25日更新!
    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    この特集を読む
  13. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  14. PR 11月25日更新!
    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    この特集を読む
  15. PR 11月25日更新!
    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
231175 さん
2020.09.08 12:45

美味しかったです! これはそうめんでもできますか? あと、すぐ食べない場合、どうすればいいですか??

Yuu
Yuu さん
2020.09.08 16:08:59

そうめんでも可能ですー!あと、時間が経つと麺がくっつく可能性が高いので、できれば食べる直前に作るのがオススメです!(どちらかというとパスタの方がくっつきにくいです!)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×焼き鳥 (42) 時短×めんマヨ (23) 節約×白みそ (6) ささみ×麺 (3) フジッコ×麺 (3) ランチ×麹 (3) 冷製パスタ×野菜ジュース (3) 塩昆布×魚料理 (3) 夏×黒豆 (3) 夏休み×鶏ガラスープの素 (3) 梅×餃子 (3) 梅干し×麹 (3) 梅雨×鉄分 (3) 紫蘇×鶏料理 (3)
もっと見る

「冷製パスタ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは