主食
みょうがと梅干のさっぱり夏パスタ
10分
スパゲティの茹で時間で時間の変動あり- エネルギー465kcal
- 炭水化物79.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質77.5g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は「みょうがと梅干」を使った夏らしいパスタをご紹介します♪ みょうがのシャキシャキ感と独特の芳香が 梅干しととってもよく合います！ 食欲そそるパスタなのでよかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- スパゲティ100g
- みょうが1本
- かつお節2g程度
- 大葉5枚
- 白ごま適量
- A梅干し1個(種を取り除き手でちぎっておく…包丁で叩いてもOK)
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1/2
作り方
- 1
スパゲティは袋に記載されている時間より１分余分に茹でる。 茹で上がったら冷水にとり、しっかりと水気を切る。
- 2
みょうがは根元を少し切り、縦半分に切り繊維に沿って薄く切る。 大葉は千切りにする。
- 3
ボウルに１、２、かつお節、A 梅干し1個、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、オリーブオイル大さじ1/2を入れてよく和え、器に盛り付け白ごまをふる。
ポイント
冷製パスタなので、パスタの茹で時間は長めに茹でてくださいね♪ みょうがの食感を楽しみたい場合は、必ず繊維に沿って切ってくださいね。
レシピID：439033
更新日：2022/06/13
投稿日：2022/06/13
作ってみた！
サトちゃん2026/08/03 13:27
今日のランチは、みやちゃんの数あるパスタRecipeから和ティーストなウマウマパスタを作ってみました😁✌️ 先ずは文句無しの美味しさで、めんつゆ・かつお節・梅干しのバランス良い味付けに加え、みょうがと大葉の和の薬味の代表格のみょうがと大葉が加わり、一段と美味しさがアップ(ノ゜ー゜)ノ⤴️⤴️ 150gのパスタもあっという間に完食でした🤣 ホンマに良う食うわ、、このオッサン🤭 みやちゃん、又作るよ～👍🙋♂️
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
夏パスタ×みょうがのレシピを探す
